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Tema: Arroz basmati con nueces y setas (V)

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de marai
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Mensajes
    810

    Arroz basmati con nueces y setas (V)

    Categoría: Arroces

    Ingredientes:
    • Arroz basmati cocido y escurrido
    • Nueces peladas y troceadas
    • Setas lavadas y troceadas
    • Cúrcuma
    • Bayas Goji (opcional)
    • Cebollino troceado

    Preparación:

    Saltear las setas con las nueces y las bayas. Mezclar el arroz y saltear todo junto. Dar color y sabor añadiendo una cucharadita de cúrcuma. Mezclar bien y ajustar de sal (con sal o con salsa de soja). Esparcir un poco de cebollino picado y servir caliente.


    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    http://www.vegcuina.blogspot.com/
    PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA

  2. #2
    ñam ñam

  3. #3
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Mensajes
    6.264
    Tiene una pinta tremenda
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

  4. #4
    vida sin crueldad Avatar de ilitia_
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Ubicación
    Albacete
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    417
    La voy a probar, tiene muy buena pinta. Además tengo una caja entera de bayas sin utilizar y es una lástima
    "Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo." Eduardo Galeano

    "Todo lo que vive es tu prójimo" Gandhi.

  5. #5
    vida sin crueldad Avatar de ilitia_
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Ubicación
    Albacete
    Mensajes
    417
    Hoy he comido este arroz, aunque con variaciones.... no tenía curcuma, no tenia cebollino, y las setas eran trompetas de los muertos y boletus deshidratadas, pero estaba realmente bueno
    "Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo." Eduardo Galeano

    "Todo lo que vive es tu prójimo" Gandhi.

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