Apto para vegetarianos (Se puede veganizar si usamos leche vegetal, "of course")
Categoria: Postres y Dulces
Receta de intxaursalsa (sopa dulce de nueces)
Precio, dificultad y tiempo necesarios para esta receta
* Precio: 5 a 10 €
* Dificultad: Fácil
* Tiempo: 50 min. a 1 hora
Ingredientes (4 personas)
- 2 litros de leche.
- 2 ramas de canela.
- 300 gramos nueces troceadas.
- 300 gramos de azúcar.
Cómo se elabora:
En una cazuela colocamos las nueces troceadas, la leche y los palos de canela.
Cocemos durante unos 30 minutos, añadimos el azúcar y dejamos cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo.
Servimos caliente o tibio en unas copas individuales y con canela espolvoreada, y unas ramitas de la canela en rama a modo de decoración.
También podemos acompañar de 2 mitades de nuez caramelizada y unas ramitas de menta para decorar el plato.
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../13/147748.php
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