Foccacia de romero (con vídeo)

[Wild_Veggie]

Apto para vegetarianxs y veganxs

Categoría: Panes y Masas

Ingredientes:

• 4 tazas de harina integral
• 2 tazas de agua
• 2 cta. de sal
• 1 cda. levadura de panadería (aunque me salió igual cuando la hice con levadura de repostería)
• Romero
• Aceite de oliva

Preparación:
- Echar el agua y la levadura y batir hasta que se disuelva. Después echar la sal y volver a mezclar.
Luego la harina y otra vez a mezclar. Dejar levar unas horas (yo por mucho que dejará no subía na).
Y cuando ya este lista, se pone encima de la bandeja del horno enharinada ( o papel vegetal) y se le da forma, se echa por encima romero y un poquito de aceite y con los dedos se mezcla por la parte de arriba.
Al horno hasta que este lista (una media hora a temperatura media).


Video:
En esta página (esta en inglés pero se entiende) hay tres vídeos de como hacen la foccacia, y en esta, está el vídeo de como se hace la masa, que es la misma que usa para la pizza.

Comentarios adicionales:
Si la abrís por la mitad y le echáis veganesa y unos espárragos salteados con ajo y perejil.... Os caéis de culo al suelo!

[SkyPlooM]

Doy fe cual notario, es brutal
Incluso sola está buena.