SEITÁN CON ALMENDRAS (V)
PARA 2 PERSONAS (VEGETARIANOS, VEGANOS, OMNÍVOROS)
CATEGORÍA: SEITÁN
INGREDIENTES:
- 1 Trozo De Seitán De Unos 250 Gr
- 1 Cebolla Mediana
- 1 Pimiento Verde
- 2 Dientes De Ajo
- 100gr De Almedras Crudas Troceadas
- 125 ml De Salsa De Soja
- 125 ml De Vino Blanco O Tinto
- 250 ml De Agua
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla, pimiento y ajos con dos cucharadas de aceite.
A continuación, añadir el seitán hecho tiras y las almendras troceadas, rehogar bien y añadir la salsa de soja, el vino y el agua.
Dejar cocer unos 15 ó 20 minutos.
Esta receta es de un libro de la thermomix, pero ésta es con ternera.
Se la llevó mi hija para comer, y las compañeras que no son vegetas, casi la dejan sin comida de lo que le gustaron. Que aproveche
No tengo foto así que echarle imaginaciòn
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si tiene poco misterio. Es un guiso con la ternera a trocitos. Con tan pocos ingredientes que tiene, no suponía yo que estaría tan bueno, ya me contaréis si alguien lo hace. Bueno, que me voy a dormir, que he llegao hace un rato de currar :eing: y estoy que me caigo de sueño
sí tenía sueño, sí, que he puesto "ternera" :eing: En la receta original sí, pero me refiero al seitán
Última edición por alfonsi; 29-oct-2009 a las 15:26
me alegro que te haya gustado. Justamente hoy, le estaba diciendo a mi hija, que mañana lo comemos , que llevo mucho sin comer seitán y me apetece
Plato de remojar pan. Delicioso. Muchas gracias, Alfonsi.
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pero Veraloe! ¿cuánto has guisado este finde?
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veraloe: menuda pintaza te ha quedao. Me alegro de que os gustara ; yo tambien hago cantidad para comer por lo menos dos dias
Una receta de 10.Rico rico rico.
Muchisimas gracias.