Seitán con almendras (V)

[alfonsi]

SEITÁN CON ALMENDRAS (V)

PARA 2 PERSONAS (VEGETARIANOS, VEGANOS, OMNÍVOROS)

CATEGORÍA: SEITÁN

INGREDIENTES:

• 1 Trozo De Seitán De Unos 250 Gr
• 1 Cebolla Mediana
• 1 Pimiento Verde
• 2 Dientes De Ajo
• 100gr De Almedras Crudas Troceadas
• 125 ml De Salsa De Soja
• 125 ml De Vino Blanco O Tinto
• 250 ml De Agua

PREPARACIÓN:

Rehogar la cebolla, pimiento y ajos con dos cucharadas de aceite.
A continuación, añadir el seitán hecho tiras y las almendras troceadas, rehogar bien y añadir la salsa de soja, el vino y el agua.
Dejar cocer unos 15 ó 20 minutos.

Esta receta es de un libro de la thermomix, pero ésta es con ternera.
Se la llevó mi hija para comer, y las compañeras que no son vegetas, casi la dejan sin comida de lo que le gustaron. Que aproveche
No tengo foto así que echarle imaginaciòn

[arrels]

No tengo foto así que echarle imaginaciòn[/LIST][/B]

:veo: ... ¿pero como nos dejas así ?

El 1º que lo pruebe que suba foto por fi

[alfonsi]

si tiene poco misterio. Es un guiso con la ternera a trocitos. Con tan pocos ingredientes que tiene, no suponía yo que estaría tan bueno, ya me contaréis si alguien lo hace. Bueno, que me voy a dormir, que he llegao hace un rato de currar :eing: y estoy que me caigo de sueño
sí tenía sueño, sí, que he puesto "ternera" :eing: En la receta original sí, pero me refiero al seitán

[klmd]

Gracias por la receta alfonsi, la he hecho hoy para comer con unas patatas fritas y me he puesto las botas de lo rico que estaba. Además he hecho una foto para que alguien más se anime a probarla.



saludos

[alfonsi]

me alegro que te haya gustado. Justamente hoy, le estaba diciendo a mi hija, que mañana lo comemos , que llevo mucho sin comer seitán y me apetece

[veraloe]

Plato de remojar pan. Delicioso. Muchas gracias, Alfonsi.

[JustVegetal]

pero Veraloe! ¿cuánto has guisado este finde?

[veraloe]

pero Veraloe! ¿cuánto has guisado este finde?

La rehost...

Menos mal que no me lo he comido todo, que si no, "vivo sin caber en mí..."

[alfonsi]

veraloe: menuda pintaza te ha quedao. Me alegro de que os gustara ; yo tambien hago cantidad para comer por lo menos dos dias

[seitana]

Una receta de 10.Rico rico rico.
Muchisimas gracias.