La pongo en seitán, si te parece
Guiso de patatas y seitán al jengibre (V)
Categoría: seitán?? hortalizas??
Apto para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes:
- 6 patatas
- un trozo de seitán
- 1 cebolla grande
- 1 1/2 calabacín
- 1 buen trozo de jengibre
- 2 cucharaditas de curry
- sal
- aceite
- cilantro
- 1 vasito de cava
Preparación:
Se corta la cebolla en juliana y se pone a pochar con un poquito de aceite en la cazuela. A la mitad de la cocción añadimos todo el calabacín rayado, y seguimos pochando.
Cuando está todo tiernecito, añadimos el cilantro, el jengibre rayado, el curry y el vasito de cava. Rematando con el seitán cortadito en trocitos.
Incorporamos las patatas cortadas en trocitos, y cubrimos de agua. (sal al gusto)
Dejamos cocer a fuego lento, para que reduzca lentamente.
Es un plato delicioso.
Qué aproveche!!!
La pongo en seitán, si te parece
Flex, qué alternativa al cava propones? es que sólo me gusta a mí y abrir una botella sólo para cocinar me da un poco de palo... (bueno, puedo terminar de bebérmela yo, pero os imaginais el final del asunto, no? )
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
y con sidra?
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Con sidra seguro que queda rico, o con vinito blanco, yo utilicé cava porque es lo que tenía abierto.
Aunque la foto no es muy buena, lo estoy comiendo ahora y está rico...
(si no fuera por la cocina...)
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Rico, rico, rico,!!! que crack Flex
Si me ¨gustasen los toros¨ seria una vaca,Xhelazz
Pues es muy buena idea!!! te lo comunicaré, jajjajaajajajajaja
Si me ¨gustasen los toros¨ seria una vaca,Xhelazz