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Tema: Arroz con algas y espinacas (V)

  1. #1

    Arroz con algas y espinacas (V)

    Arroz con algas y espinacas (V)

    Categoría: arroz
    Apto para vegetarianos y Veganos



    Ingredientes:
    • Arroz largo o basmati
    • 300 gramos de espinacas frescas
    • Dos cebollas pequeñas (o una grande)
    • 1 diente de ajo
    • un puñadito de algas en copos(la que más os guste)
    • Pimentón dulce
    • Sal
    • Aceite


    Preparación


    Se corta la cebolla en juliana y se sofríe un poquito en una olla, se le añade el ajito picado y el pimentón y se deja unos dos minutos.

    Incorporamos las algas, las espinacas y añadimos la sal.

    Echamos el arroz, cubrimos de agua y dejamos que se haga a fuego lento.

    NOTA: hemos acompañado el arroz con unas croquetas de setas y una ensalada de tomate, calabacín rayado y jengibre fresco rayado.


  2. #2
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    ¿mental o física?
    Mensajes
    22.281
    mmm, cuándo decías que me invitabais a cenar???
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  3. #3
    Apostando por la vida Avatar de konchy
    Fecha de ingreso
    junio-2006
    Ubicación
    valencia
    Mensajes
    803
    Jo que menú mas completito!tiene una pinta!ñam ñam.yo también me dejo invitar eh...
    La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.

  4. #4
    ays y yo sin comer aún... qué hambreeeeeeeeeeee
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

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