Le tienes algún tipo de fobia a la cámara de "afotos"?
Apta para vegetarianos y veganos.
Categoría: pastas.
Ingredientes:
- Espinacas camufladas
- Placas de canelones o lasaña sin huevo; pueden ser de espinacas, tomate, etc.
- Caldo vegetal
- Salsa de tomate o tomate frito casero
- Queso rallado (opcional) o lo que normalmente empleeis para gratinar (levadura de cerveza, lascas de almendra, etc.)
Preparación:
1. Preparar las espinacas camufladas y guardarlas para rellenar la pasta.
2. Preparar las placas de lasaña o de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Yo compro siempre las precocidas porque tengo una guerra personal con las otras . Además, suelo emplear las de lasaña y las corto por la mitad una vez cocidas, para hacer canelones.
3. Una vez rellenados los canelones, cubrir una fuente de horno con la salsa de tomate/tomate frito y colocar los canelones encima.
4. Hacer una bechamel ligera con el caldo de verduras. Si es caldo comprado, suelo diluirlo a la mitad con agua porque si no, el sabor que da es demasiado fuerte. Si no, se puede emplear uno casero o uno desecado para diluir.
5. Cubrir los canelones con la bechamel, espolvorear el queso, la levadura o las almendras y meter en el horno precalentado al máximo para que se termine de hacer y se gratine.
Comentarios adicionales:
Yo compro siempre las placas precocidas porque tengo una guerra personal con las otras . Además, suelo emplear las de lasaña y las corto por la mitad una vez cocidas, para hacer canelones.
Si es caldo vegetal comprado, suelo diluirlo a la mitad con agua porque si no, el sabor que da es demasiado fuerte. Si no, se puede emplear uno casero o uno desecado para diluir.
Última edición por Mowgli; 15-oct-2009 a las 11:27
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Le tienes algún tipo de fobia a la cámara de "afotos"?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Me gusta eso de encadenar las recetas. Primero hiciste las espinacas camufladas, luego las usaste para hacer lo canelones con ellas.. mañana harás una tarta de canelones de espinacas camufladas.
Mowgli, yo creo que todo esto es humo... no foto = no receta
muy graciosos, ambos a dos... si para cuando lelgue a casa no me han estropeado el precioso plato, a ver si recuerdo ahcerle una foto...
qué buena idea lo de la tarta de espinacas camufladas : Envidia es lo que tienes...
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Que rico debe estar, a mi tambien me gustaria ver una foto
Por cierto, me mola tu nuevo avatar
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Margaly, ¿puede ser que ese símbolo lo tengas tatuado en la mano??
La siguiente receta es "Lasaña de canelones y setas", seguida de "Puré de espinacas y setas", para terminar con "helado de espinacas y setas" y "Baño relajante de espinacas y setas". Yo creo que se le fue la mano y ha hecho 4 kilos de "Espinacas camufladas"
Y a todo esto, ¿y la foto? Es que sin foto ......
El símbolo si que me recuerda al que tiene en la manita de reina mora nuestra moderadora preferida, sin menosprecio a las demás.
Besitos.
P.D: Moderadora, que no se ve la foto. A ver si es que está teniendo problemas el foro con las recetas de espinacas y las fotos.