Para aumentar la masa muscular, básicamente hay 2 pilares fundamentales:
Dieta hipercalórica
Ejercicio físico
Supongo que tendrás un plan de ejercitación y no será de todos los días 20x4 barra horizontal con poco peso (de ser así, estas mal informado)
Pero vamos a lo que nos compete, que es la dieta, pero antes de decidir tu dieta hay unos puntos que hay que saber: edad, peso, altura, muy importante que tipo de vegetarianismo llevas, cuando entrenas y cada cuanto entrenas
En todo caso, mirate este post que hice para orientación básica
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=20931
Si das los datos que te pido arriba, será mucho más fácil el diseño de una dieta que se adapte a ti y a tus necesidades, y no tener que adaptar una dieta eleborado por X para el sujeto Y, que normalmente no es funcional para todo el mundo