ESPAGUETTI CON AJO Y SETAS Y ENSALADA DE PIMIENTO (V)
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Pasta
¡¡¡¡¡Dedicada a Matrocs!!!!!
Esta receta es como la que puse de macarrones, pero sin esparragos y con espaguetti: http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=macarrones
Mi comida de hoy jeje
Ingredientes:
- Espaguettis integrales
- Setas variadas
- un diente de ajo
- una guindilla o bicho
- aceite de oliva
- sal
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Pepino
Elaboración:
1. Cocer los espaguettis hasta que esten al dente. Añadir un poco de sal.
Escurrir y dejar que suelten el agua.
2. Hacer las setas en una sarten.
3. En otra sarten a parte, cortar un ajo a laminas y freirlo en un poco de aceite de oliva, junto con una guindilla. Cuando se doren retirar, y añadir los espaguettis. Seguidamente añadir las setas y remover. Poner un poco de perejil u otra especia y servir.
Acompañamiento: Cortar los pimientos a trocitos y igual con el pepino. Servir.
¡Espero que os guste!
QUE APROFITI!!!!!!!!!!!
Nulyeta