Pizza con queso de nueces (V)
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Pizzas, tortillas y pasteles salados
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de avena (u otros)
- Tomate frito (yo he añadido un sofrito de verduras que me sobró: tomate, cebolla, calabacín, pimiento, aceite de oliva, azucar y sal.
- Trocitos de berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde y berenjena cortados pequeños
- Olivas negras
- Queso veg de nueces: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=19090
- Salsa de soja
- Levadura de cerveza
Elaboración:
1. Untar el sofrito en el pan de avena
2. Poner los trocitos de verdura
3. Añadir el queso a trocitos y poner un chorrito de salsa de soja bien repartida
4. Añadir la levadura de cerveza, un chorrito de aceite y oregano. Meter en el horno y esperar...
Sofrito + trocitos de verdura
con trocitos de queso de nueces
Añadiendo las olivas... luego la salsa de soja, el oregano, la levadura de cerveza y el chorrito de aceite...
Queso vegano de nueces: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=19090
Aunque a mi no me quedó tan bonito... jajaja Tambien le he puesto oregano.
ESPERO QUE OS GUSTE!
A mi me ha sorprendido porque me a recordado a la pizza barbacoa... nose quizas el sabor del queso con la salsa...
QUE APROFITIII
Nuly