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Tema: Dieta para las articulaciones?

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de ospasbar
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    Dieta para las articulaciones?

    Hola.
    Bueno, ya sabéis quién soy y que uno de esos corredores obsesionado con la carrera de fondo, ajajajj. Llevo 4 meses parado por una lesión. Se trata de una tendinitis en el rotuliano que se ha complicado un poco. Ahora estoy recuperando poco a poco, con gimnasio, bici y piscina

    El caso es que tengo, en general, las articulaciones un poco tocadas (ambas rodillas, codos y tobillos) y me preguntaba cuál sería el alimento recomendable para ayudar a proteger (y recuperar) las articulaciones y los tendones.
    Ya sabéis que los médicos y los nutricionistas no "veggies" recomiendan aleta de tiburón y otras animaladas.

    ¿Algún nutricionista en el foro que me pueda aconsejar?

    Gracias
    Veggie Runner
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    www.gaiavegana.com

  2. #2
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    No se


    Colágeno hidrolizado

    Silicio orgánico de 5ª generación

    Mincartil
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  3. #3
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Intenta no abusar de las solanaceas crudas, y menos aún verdes, cuando aún no han terminado de madurar. Los frutos de esta familia tienen pequeñas cantidad de solanina, un alcaloide que puede almacenarse en el cuerpo produciendo la calcificación de tejidos blandos como los tendones y articulaciones, es decir, lo que más te interesa en estos momentos proteger. La vaina de no comer lo frutos sin madurar es que estos contienen más solanina que los maduros... por eso no suelo comer los tomates verdes

    Como orientación quédate con la copla de que tomates, pimientos, patatas y berenjenas, por decir algunos, pertenecen a esta familia de las solanaceas.

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de ospasbar
    Fecha de ingreso
    junio-2006
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    Me apunto ambos consejos.

    No sabía lo de la solanina. El caso que no tomo nada crudo, y los tomates me gustan más bien maduros...

    Lo tendré en cuenta

    Gracias a ambos
    Veggie Runner
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  5. #5
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Recuerda que entre un tomate maduro y crudo, y un tomate verde en salsa, es preferible el primero ya que siempre tendrá menos solanina.

    Suerte!

  6. #6
    Siento, luego existo Avatar de Préssec
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    El Mincartil es 100% vegetal y dicen que va muy bien. Mi hermana lo toma para la artrosis y mi compañero cuando prepara las maratones.

    a ver si te recuperas pronto y nos vemos en peñagolosa, como entrenamiento de la behovia jajajajjaja

    Cita Iniciado por Davichin Ver mensaje
    Como orientación quédate con la copla de que tomates, pimientos, patatas y berenjenas, por decir algunos, pertenecen a esta familia de las solanaceas.
    los pimientos verdes también? y los de padró? joé me encantan crudos, fritos, a la brasa...

  7. #7
    epa, cuidao! Avatar de Malatesta
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    También existe la glucosamina (la hay vegetal) que dicen que va bien para mantener en buenas condiciones las articulaciones. Mi madre hace unos tres meses que la toma para las manos (tiene artritis) y dice que nota que le duelen menos. Sería cuestión de probar si a ti te funciona o no.
    Pueden robarte el lienzo, pueden arrebatar tus pinceles, te podrán restringir colores, pero no pueden impedir que sueñes.

  8. #8
    Usuari@ expert@
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    Las patatas también son solanáceas, especialmente tener mucho cuidado con no comer patatas que hayan reverdecido.

    En cambio los boniatos no son de la misma familia, así que con estos no hay problema.

  9. #9
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Cita Iniciado por Préssec Ver mensaje
    El Mincartil es 100% vegetal y dicen que va muy bien. Mi hermana lo toma para la artrosis y mi compañero cuando prepara las maratones.

    a ver si te recuperas pronto y nos vemos en peñagolosa, como entrenamiento de la behovia jajajajjaja



    los pimientos verdes también? y los de padró? joé me encantan crudos, fritos, a la brasa...
    el mincartil también lo hay con curcuma, un antiinflamatorio natural, y además está bastante rico

    A mi también me gustan los pimientos y no creo que sea necesario eliminarlos de la dieta, solo con no abusar de ellos ningún problema.

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