Apto para veganos/vegetarianos.
Categoría: zumos, infusiones y bebidas.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 pomelo grande y maduro.
- 100 ml de agua casi helada.
- 100gr. de yogur natural de soja.
- 1 cucharada de sirope o melaza, para endulzar.
Preparación:
Corta el pomelo en cuartos y retira toda la piel y la membrana blanca. Deshecha las semillas.
Pon el pomelo y el agua en un robot de cocina y tritúralo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el yogur y la melaza y trutar la mezcla de nuevo hasta incorporar los ingredientes.
Servir el batido en vasos decorados con una rodaja de pomelo.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery