Apto para veganos/vegetarianos.
Categoría: zumos, infusiones y bebidas.

Ingredientes (para 1persona)

  • 4 tomates cortados en cuartos
  • 85g de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de zumo de lima


Preparación:

Poner el tomate, la zanahoria y el zumo en una batidora y trituralo todo durante unos segudos hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloca un coladore de nailon sobre un cuenco y cuela la mezcla. Con una cuchara, pasa el tomate a través de la malla para obtener el máximo jugo posible. Desecha las semillas y la pulpa que hayan quedado en el colador.

Vierte el zumo en un vaso y sírvelo enseguida.