Receta crudivegana
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas
Para 6 rollitos
Ingredientes:
- 6 hojas de la lechuga iceberg
- 2 zanahorias medianas (de unos 12 centímetros)
- 1 tomate
- ajo al gusto
Elaboración:
Rallamos las zanahorias en los pedacitos gruesos. Trituramos el ajo o lo rallamos en los pedacitos finos. Batimos el tomate con el ajo y lo mezclamos con la zanahoria rallada. Lo ponemos en la mitad de una hoja de la lechuga iceberg. Hacemos un rollito y lo fijamos con uno - dos palillos.