Yo lo he hecho con arroz normal y igualmente sale muy rico! además el toque dulce del maiz queda muy bien.
Tengo que poner una receta que hago yo con maiz.
Gracias!!
Platos principales: Arroces
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2-3 personas
- 2 tazas de arroz integral hervido
- 1 taza de soja texturizada fina
- 1/2 tomate natural
- 1 lata de maíz a medias
- media cebolla
- un diente de ajo
- tomate frito
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración:
Ponemos la soja en remojo una media hora antes de ser utilizada. Una vez transcurrido ese tiempo, la escurrimos bien.
Picamos finamente la cebolla y el ajo, lo ponemos a pochar en una cazuela con un poco de aceite y sal. Cortamos el tomate en trocitos y lo añadimos, le damos unas vueltas, agregamos la soja y salpimentamos, bajamos el fuego y dejamos que se haga bien unos 7 minutos. Añadimos el maíz y el arroz, damos vueltas y por último, cuando los sabores se hayan mezclado añadimos tomate frito al gusto.
Nota: esta receta nace de la idea de no tirar ninguna sobra, así que una empieza a juntar cosas y... esto es lo que pasa! :eing: Sabe como a albóndigas con arroz pero todo junto.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Yo lo he hecho con arroz normal y igualmente sale muy rico! además el toque dulce del maiz queda muy bien.
Tengo que poner una receta que hago yo con maiz.
Gracias!!
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
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Probé a hacer esta receta y me gustó tanto que ya he repetido un par de veces.
¡Gracias Bruma!
Es muy importante que entendamos que los animales merecen estar aquí tanto como nosotros, y que debemos tratarlos con el mismo respeto que le daríamos a otro ser humano.
- Harry Hamlin
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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