ay, arrels, llevo comiendo todo crudo desde hace una semana, y cuando veo el pan tostadito, así así como tu foto, se me salta la hiel...
qué rico, mare mía
Bocadillos, sandwiches y pitas
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde integral.
- Tofu troceado ( cantidad al gusto) .
- Crema de Módena .
- Levadura de cerveza en copos.
Elaboración:
Pon a tostar las rebanadas de pan de molde.
Riega una de ellas con un chorro generoso de Crema de Módena, reserva la otra.
Agrega el tofu laminado o troceado al gusto .
Espolvorea con los copos de levadura y riega de nuevo con más Crema de Módena.
Introduce la rebanada en la parte media del horno y gratínala a 220ºC hasta que la levadura se dore.
Retira del horno, cubre con la rebanada que habías reservado y sirve .
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ay, arrels, llevo comiendo todo crudo desde hace una semana, y cuando veo el pan tostadito, así así como tu foto, se me salta la hiel...
qué rico, mare mía
Pues a mi me pasa lo contrario , esta semana no he podido pasar por la fruteria donde suelo comprar y tengo unas ganas de piña , paraguayos y espinacas frescas... por suerte mañana me paso ya por la tienda , creo que mi semana de crudos será la próxima , ahora con el calor apetece más
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arrels, veo que empleas bastante la crema de módena... una que es una incluta culinaria desconoce qué es (supongo que es crema de vinagre ¿?) y dónde se compra... :-)
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
yo tampoco la conocía hasta que margaly comentó que la había comprado en mercadona, es crema de vinagre de módena y está en la zona de aliños y aceites junto a los vinagres ( creo que en el post de productos de supermercado hay una foto ) .
A mi me encanta, es una delicia y gratinada con tahini y levadura de cerveza estáaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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uy, muchas gracias!!! iré a buscarla cual Dr. Livingstone... ;-)) Y me apunto tb lo del tahini y la levadura de cerveza... y pensar que yo el tahin sólo lo uso para el hummus... y tú lo empleas mogollón.
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Cuando le dije a mi chico lo de la receta de las tartaletas de mermelada y le dije los ingredientes me dijo "qué raro" cuando mencioné el tahini, le pregunté que por qué lo decía, es que no me podía creer que se hubiera quedado con la copla de que a arrels le pirra el tahini, pues sí señora, se había quedado con eso
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
bueno, a mí tb me ha extrañado que hoy ha puesto una receta sin tahini... casi le escribo preguntando si se le había olvidado!!! jejejejejejejejeje
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