Tapa de habitas (V)

[arrels]

Aperitivos y entrantes

Apto para vegetarianos y veganos

Otra receta de mi madre : fácil, sencilla y rica .



Ingredientes:

• 500g de habitas verdes frescas peladas.
• 2 vasos de agua ( o un poco más).
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
• 1 cebolla tierna pelada y picada.
• 4-5 ajos tiernos pelados y troceados.
• Sal.
• Orégano.
• Perejil.
• Pimienta blanca recién molida.

Elaboración:

Pon en una cazuela al fuego todos los ingredientes .
Tápala y déjala cocer 40-45 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando .

[Nulyeta]

Ois que ricas!!!!! gracias Arreliya!!! te queremossssssssss!!!
Yo lo que hago las pongo a cocer y luego las paso por la sarten con un poco de ajo, cebollita... tb quedan riquisimas jeje

[alfonsi]

Hoy las he hecho, esa receta es la que tengo yo de mi madre. Me han regalado más de 5 kilos de habas, además ecológicas, riquísimas

[Mowgli]

A mi las habas es una de las pocas cosas que no me gustan... tienen una textura tan...asquerosa!