Bocados de aquí y de allá (V)

[arrels]

Aperitivos y entrantes ( si os parece mejor otro sitio cambiadlo )

Apto para vegetarianos y veganos



Ingredientes:

• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
• 200ml de nata de soja.
• 2 cucharadas soperas de tahini crudo.
• 1 cdta de alga nori en copos.
• 3 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos.
• 3-4 cucharadas soperas de harina de garbanzos.
• 2 pimientos del piquillo asados y troceados para la masa y 1 más cortado en tiras para decorar.
• 12 aceitunas negras deshuesadas y troceadas.
• 1 cdta rasa de ajo en polvo.
• Pimienta de cayena molida.
• Sal Maldón.
• Semillas de girasol.
• Mezcla de especias "Toque especial Morocco"( sal marina , jengibre, ajo , azúcar,pimiento seco,alcaravea , sésamo, comino ,canela ,guindilla , cilantro, pimienta , tomillo, menta, cúrcuma. )
• Unas gotas de zumo de limón.

Elaboración:

Precalienta el horno a 220ºC.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa densa, espesa.



Cubre con papel vegetal una bandeja apta para el horno y reparte cucharadas de la mezcla en ella.
Decora con las tiras del pimiento a tu gusto y espolvorea con la sal Maldón.



Introduce la bandeja en la parte media del horno y cocínalos a 200ºC 25-30 min.
Retira del horno y deja templar/enfriar antes de servir.

[Mowgli]

Aaaaah, qué bueno tiene que estar eso!!

[Senyor_X]