Categoría: Platos principales: Soja
Apto para vegetarianos - veganos
Ingredientes:
- 1 tazón de okara
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 2 cucharadas de levadura de cerveza
- 1 cucharada de puré de patatas (vale el de sobre)
- Un par de cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- 1 cucharada de comino en polvo
- Perejil
- 3 cucharadas de avena en copos (previamente remojada)
Elaboración:
Más sencillo imposible!! Mezclamos todo, formamos bolitas (redondas o aplastadas) y o freímos o metemos al horno. Yo prefiero al horno para que no queden muy grasientos.
Con estas cantidades salen unas doce bolitas pequeñas.
PD. No sé si lo he puesto en la categoría correcta porque puede ser perfectamente un entrante.