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  1. #461
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Germinados de lentejas


    En mi casa se dejaron demasiadas lentejas a remojo. Una parte fue a parar a un riquísimo potaje de lentejas. Pero la otra quedó abandonada en un bol.

    Y hoy me encuentro esto, que imagino son germinados de lentejas. ¿Cómo hago para que crezcan? porque esto así no se puede comer, no?

    Ahora mismo están en seco.



  2. #462
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Tienes que regarlas y escurrirlas bien al menos dos veces al día, y ponerlas en un sitio con poca luz.
    De todas formas hay hilos en el foro para aprender a germinar.

  3. #463
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por nessie Ver mensaje
    Tienes que regarlas y escurrirlas bien al menos dos veces al día, y ponerlas en un sitio con poca luz.
    De todas formas hay hilos en el foro para aprender a germinar.


    Gracias. Los busco.

  4. #464
    palabras de vida eterna..
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    abril-2006
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    aaaah...
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    si están muy secas las podrías poner una hora a remojo, luego colarlas y ponerlas en un tarro, tapado con una gasa que deje pasar el agua que gotee, boca abajo... o en un germinador.... en un lugar con poca luz...

    luego cada doce horas las remojas y la cuelas de nuevo... hasta que crezca un poco más el germen y estén más comestibles...

    si hace mucho calor pueden guardarse en la nevera... crecerán más despacio pero correrás menos peligro de que se pudran..

    es posible que ya estén podridas, esas tuyas de la foto.. en ese caso lo notarás en el olor punzante cuando las remojes... en ese caso las tiras y vuelta a empezar..

    para germinar desde un principio hay que poner las semillas a remojo, cumpliendo muy bien con las horas, que dependerá de su grosor... cuanto más pequeña sea la semilla, menos horas..... y vicebersa..

    las semilas de fenogreco (muy recomendables) solo necesitan cuatro horas a remojo...
    unos garbanzos doce horas...

    luego se repite el proceso que te he explicado más arriba... aunque hay otros procedimientos que pueden ser igualmente buenos, también dependiendo para qué tipo de semilla...

  5. #465
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Gracias. Los busco.
    Tienes el link un poco más arriba, lo citó arrels.

  6. #466
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Uno hilos con el que indicó arrels y lo muevo a Cocina vegetariana, que creo que "pega" más ahí ¿no?
    Última edición por Crisha; 03-sep-2013 a las 09:28
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  7. #467
    Mandarinas
    Guest
    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Gracias. Los busco.
    Información básica:
    http://www.forovegetariano.org/foro/...7&postcount=23

  8. #468
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por Mandarinas Ver mensaje
    juer...
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  9. #469
    Mandarinas
    Guest
    No sabes tú bien lo productivo que es el insomnio cuando se trata de recabar información a la antigua usanza (usando publicaciones impresas )
    Última edición por Mandarinas; 04-sep-2013 a las 12:32 Razón: ¡Vivan los libros y las enciclopedias!

  10. #470
    una elfo Avatar de Katarína
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    Bratislava, Eslovaquia
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    3.358

    He germinado el trigo sarraceno. El colador lo dejé en un recipiente con un poco de agua + cubierto con la tela mojada. De vez en cuando quité la tela, puse el colador con los granos bajo la corriente de agua y volví a cubrirlo con la tela mojada.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

 

 

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