El hotel más cercano al Estadio Olímpico se encuentra en un lateral mismo del Estadio Olímpico. Se llama Hotel Eurostars Isla Cartuja.
Aquí tienes su página web: http://www.eurostarshotels.com/ES/ho...a-cartuja.html
El Estadio se encuentra en una zona universitaria y empresarial de Sevilla, un poco alejado del centro histórico y en esa zona no encontrarás muchos más hoteles.
Con respecto a los restaurantes vegetarianos te pongo los que hay en mi particular orden de preferencia. Todos están en el centro.
1º.- Gaia (C/Juan de Vargas). Por la Estación de autobuses Plaza de Armas. Es casi vegano.
2º.- Habanita (C/Golfo). En la zona de la Alfalfa. Hay comida vegana, vegetariana y con cadáveres.
3º.- Rincón Veggie (en la Alameda de Hércules). Muy "cool" y un pelín caro.
4º.- La Mandrágora (C/Trastamara). Comida vegetariana.
5º.- La Ilustre Víctima (C/Correduría). Comida vegana tipo árabe. También hay platos con cadáveres
Con respecto al carnaval, aquí ya hay suficiente con la feria (ujjj) así que el carnaval no se celebra de ninguna manera.