CitarQuien ha dicho que la cocina vegetariana es aburrida...?Gracias Cellardoor por compartir tantas recetas con nosotros...
Bocadillos, Sandwiches y Pitas
Vegetarianos y veganos.
Ingredientes:
- 2-3 cebollas
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharada de azafrán (a remojo en tres cucharadas de agua)
- 2 bases de pizza vegana de unos 25 cm
- 1 cucharadita de alcaparras troceadas
- sal y pimienta
Preparación:
Corta las cebollas y rehógalas en 2 cucharadas de aceite durante 10 minutos.
Añade el azafrán con el agua y deja hacer hasta que el líquido se evapore. Salpimienta.
Pinta las bases de pizza con un poco de aceite, añade la cebolla y las alcaparras. Añade un poco de aceite.
Introduce 15-20 minutos en el horno a 200ºC. Sirve caliente.
Quien ha dicho que la cocina vegetariana es aburrida...?
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
¡Jo, qué buena! Esa me la apunto (me encanta la cebolla frita,)
Es muy importante que entendamos que los animales merecen estar aquí tanto como nosotros, y que debemos tratarlos con el mismo respeto que le daríamos a otro ser humano.
- Harry Hamlin
Permisos de publicación