Categoría: Entrantes y aperitivos
Apto para: vegetarianos
Ingredientes:
- cerveza
- harina de garbanzos
- pan rallado
- queso de cabra
- aceite
- caramelo de vino
Preparación:
Se mezcla la cerveza con la harina hasta formar la textura del huevo. Se corta el queso en rodajas y se pasa por la cerveza, por el pan rallado, otra vez por la cerveza y otra vez por el pan rallado, formando una "carcasa".
Se fríe en abundante aceite caliente y se sirve con el caramelo de vino.
Post Data: Si alguien conoce algún "queso de cabra" vegano, que lo pruebe y lo adjunte, porque es una receta realmente deliciosa un beso