Ayuda sobre crudivorismo

[sbcuervo]

Hola a todos, me gustaria iniciarme en la dieta cruda, he leido sobre ella y me parece muy saludable pero tengo varias dudas. Yo en mi dieta normal como de todo y me gustaria saber si como podria ir cambiando al crudivorismo, si necesitaria tomar algun complejo vitaminico o similar, si se aconseja mezclar los crudos con algunos cocinados al vapor, si se pueden mezclar los alimentos como se quiera, cuales son aconsejables para el desayuno o la comida o la cena, alguna receta de crudos y cualquier consejo en general que me podais dar sobre el tema. ¿hay alguna web o libro donde pueda informarme a fondo?¿podeis darme algun consejo u opinion? me interesan sobre todo las recetas no encontre en la web ninguna.
Un saludo y mil gracias.

[AllanChef]

Hola Cuervo. Esperemos que pase Sunwukung por acá, el es nuetro gurú crudista De momento puedo darte este website que tiene muchas recetas, está en inglés pero puedes hacer la traducción con google: www.goneraw.com
Creo que algunos crudistas toman spirulina aunque algunos prefieren no tomar ningún tipo de suplementos.
Bendiciones y salud!

[holly_golightly]

Cuervo, pero al decir que comes de todo significa que comes también carne y pescado? porque el cambio va a ser muy radical...

[Musgo]

Si utilizas la opción Buscar y escribes: crudiveganismo o crudívoros, encontraras muchos post relacionados con este tema.

Los que yo me he leído y encuentro bastante interesantes, son los siguientes:

http://www.forovegetariano.org/foro/...crudiveganismo

http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=crudivoros

http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=crudivoros

http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=crudivoros

http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=crudivoros

[sbcuervo]

Si tambien como carne y pescado, por eso me gustaria saber si es mejor ir quitandolo poco a poco, acompañar la dieta con comprimidos de b12 o como deveria hacer.

[Suumy]

si yo creo que va a ser mejor hacerte primero ovo lacto, despues vegano y despues crudivoro.. pero depende de cada uno jajaja hay personas ques e hacen veganas de un dia para el otro... yo fui ovolacto primero XD

y al contrario... siempre que te alimentes variado no te va a faltar ningun nutriente, no es necesario tomar suplementos, hay cereales y leches vegetales enriquecidas con B12, ademas cuando cocinamos los vegetales,legumbres,etc.. pierden nutrientes, pero al consumirlos crudos mantienen el 100% de sus nutrientes!!!!!!!

[mix_luis]

Yo tambien estoy interesado en el crudiveganismo, pero no se si como dieta definitiva

[DYN]

yo tambien me quiero volver crudivoro pero no se necesito una dieta o un menu a seguir me podrian ayudar

[Marcos1863]

¡Hola a todos! Soy vegetariano, desde hace decadas. Puedo resumirles mi experiencia. La fruta cruda es lo mejor. Hay que pelarla. Licuada pareciera, que es mas sabrosa, mejormente, si lleva hielo picado al estilo, del frappe, sorbiendola con un tubillo. Es conveniente seguir las indicaciones de la frutiterapia. Va una fruta por vez, esperando la digestion hasta reanudar la proxima porcion. Mi caso es evitar porciones de mas de setecientos centimetros cubicos. He observado, que deseo, ademas de los sabores frutales, otro, que podriamos llamarlo ambrosiaco. Lo mitigo, diariamente, con palta o bien tomate o bien pimiento, a los que le agrego trazas de sal, aji, cebolla, ajo, zanahoria, bulbo y hojas de echalote, puerro, apio, rabanito, nabo, hojas o bulbo de cebolla de verdeo. Las combinaciones varian aunque, traza, aqui, significa poquisimo. En un ataque, puedo llegar a los doscientos gramos. Ademas un dia a la semana, rompo la dieta con dos mil setecientas kilocalorias. Prefiero planchas de pan blanco, de miga para sandwiches, las que doro en una doradora. Le agrego una pasta, que es a base de ochenta gramos, de jamon cocido, mas ochenta de queso, mas cien de tomate, mas diez de mayonesa. Unto y formo un sandwich de dos tapas. Lo acompaño con papitas fritas de tuvo, tipo de Pringless o Lays. Aprovecho para beber alguna infusion, como cafe o cacao. Esto, increiblemente, calma la ansiedad de sabores similares, a los que despide el cuerpo humano. Posiblemente, seamos canibales-frutivoros. Considero las semillas, como nueces, almendras, como alimentos, que no son fruta. Otra cosa es, que tomo vitaminas de be doce y de de tres, mas yodo en fucus, mas citrato de calcio, mas multivitaminico con minerales, mas quince minutos de sol. Tengo cuarenta y tres aunque parezco de veinticinco. Claro es, que, esto, es, porque soy varon, ya que, nosotros, cuidandonos, comenzamos a envejecer a los ochenta, mientras, las mujeres, lo hacen a partir de los cuarenta y pico. Es por la cuestion hormonal. Un detalle, que, tal vez, importe, es, que soy continente, como Ghandi durante la ultima etapa de su vida, lo cual se sabe, que mejora la nutricion y el balance de todas las hormonas. Espero haberles esclarecido lo mas parecido, que hay a la verdad. Una tercera cosa es, que, las necesidades de proteinas, se abastecen con, solo, frutas, ya que practico la halterofilia higienica y tengo una gran fuerza, para mi tamaño de chico adolescente. ¡Chau a todos!

[nekete]

¡Hola a todos! Soy vegetariano, desde hace decadas. Puedo resumirles mi experiencia. La fruta cruda es lo mejor. Hay que pelarla. Licuada pareciera, que es mas sabrosa, mejormente, si lleva hielo picado al estilo, del frappe, sorbiendola con un tubillo. Es conveniente seguir las indicaciones de la frutiterapia. Va una fruta por vez, esperando la digestion hasta reanudar la proxima porcion. Mi caso es evitar porciones de mas de setecientos centimetros cubicos. He observado, que deseo, ademas de los sabores frutales, otro, que podriamos llamarlo ambrosiaco. Lo mitigo, diariamente, con palta o bien tomate o bien pimiento, a los que le agrego trazas de sal, aji, cebolla, ajo, zanahoria, bulbo y hojas de echalote, puerro, apio, rabanito, nabo, hojas o bulbo de cebolla de verdeo. Las combinaciones varian aunque, traza, aqui, significa poquisimo. En un ataque, puedo llegar a los doscientos gramos. Ademas un dia a la semana, rompo la dieta con dos mil setecientas kilocalorias. Prefiero planchas de pan blanco, de miga para sandwiches, las que doro en una doradora. Le agrego una pasta, que es a base de ochenta gramos, de jamon cocido, mas ochenta de queso, mas cien de tomate, mas diez de mayonesa. Unto y formo un sandwich de dos tapas. Lo acompaño con papitas fritas de tuvo, tipo de Pringless o Lays. Aprovecho para beber alguna infusion, como cafe o cacao. Esto, increiblemente, calma la ansiedad de sabores similares, a los que despide el cuerpo humano. Posiblemente, seamos canibales-frutivoros. Considero las semillas, como nueces, almendras, como alimentos, que no son fruta. Otra cosa es, que tomo vitaminas de be doce y de de tres, mas yodo en fucus, mas citrato de calcio, mas multivitaminico con minerales, mas quince minutos de sol. Tengo cuarenta y tres aunque parezco de veinticinco. Claro es, que, esto, es, porque soy varon, ya que, nosotros, cuidandonos, comenzamos a envejecer a los ochenta, mientras, las mujeres, lo hacen a partir de los cuarenta y pico. Es por la cuestion hormonal. Un detalle, que, tal vez, importe, es, que soy continente, como Ghandi durante la ultima etapa de su vida, lo cual se sabe, que mejora la nutricion y el balance de todas las hormonas. Espero haberles esclarecido lo mas parecido, que hay a la verdad. Una tercera cosa es, que, las necesidades de proteinas, se abastecen con, solo, frutas, ya que practico la halterofilia higienica y tengo una gran fuerza, para mi tamaño de chico adolescente. ¡Chau a todos!

Las necesidades de proteínas las abasteces con solo frutas? Y qué frutas, si puede saberse, tienen proteínas?

Y el jamón cocido exactamente por qué o para qué lo comes?