CitarPues el agua acentúa el efecto de lo picante. Es mejor vino o una miga de pan.
La salsa debe estar de vicio ñam ñam (y ahora fuego en la boca).
Apta Para: Vegetarianos
Categoria: Salsas Y Aliños
Es una salsa buenísima. Ideal para comerla con nachos, eso sí, tened cerca una botella de agua porque termina abrasando toda la boca
Ingredientes:
2 cebollas picadas.
3 pepinillos en vinagre.
50 gr. de margarina vegetal.
4 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de vino blanco.
6 cucharadas de salsa de tomate.
1 cayena picada.
Perejil.
Sal.
Preparación:
Poner la cebolla picada en un cazo junto con el vinagre y el vino blanco.
Cocer a fuego lento hasta que se consuma el líquido a la mitad.
Añadir los pepinillos picados, la salsa de tomate, la cayena y la sal. Dejar cocer 10 minutos más.
Agregar el perejil y la margarina vegetal, remover.
Nota personal: Lo mejor es dejar que se enfríe y meterla en el frigorífirco (en un bote, por supuesto) para comerla el día siguiente.
Última edición por FLORBELA; 14-nov-2008 a las 20:48
Pues el agua acentúa el efecto de lo picante. Es mejor vino o una miga de pan.
La salsa debe estar de vicio ñam ñam (y ahora fuego en la boca
"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales
El azúcar también es bueno para el picante
Lleva cebollas y una cayena, no necesita más. Al principio no pica mucho, pero después aagggg quema!
Esta salsa es especial para el paladar de Margaly
Última edición por FLORBELA; 14-nov-2008 a las 20:49
"HASTA SIEMPRE MIS NIÑAS PRECIOSAS, OS QUIERO MUCHO, NO OS OLVIDARE JAMAS, DEP" NENA 30/11/2009 - LANA 17/05/2011
"Aquel que no sabe amar a los animales...es incapaz de amar al ser humano"
www.elclubdekat.org
O para el mio... Me chifla el picante.Iniciado por galucha
Esta salsa es especial para el paladar de Margaly
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
Era una ironía
Esta es Margaly en otro post:
ufff, acabo de probar el chocolate con pepitas.... si alguien lo come, que prepare un extintor o en su defecto un vaso de agua fresca, está fuerte de cohone.
http://www.forovegetariano.org/foro/...104#post175104
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