Como detesto estas situaciones, y ahora ¿cómo hago?
Viene uno de los jefes mayores del exterior y quiere que vayamos a comer aquí: http://www.bcnrestaurantes.com/barce...aurante=CITRUS
Ese sitio es horrible, además de que odio los lugares así, tan finos; he visto la carta, y menú vegetariano practicamente nada.
Si alguien que sepa catalán me puede dar una manito se lo agradecería.
Aquí esta la carta en catalán, que se puede conseguir en el enláce que les dejé:
hay algunas que estan entre "comillas" que no sabia como traducirlas xD pk no me sale el nombre... no te he puesto ni las carnes ni los pescados xD
ENTRETENIMIENTOSMini croquetas de jamon iberico3,65Buñuelos de bacalao de la casa4,9Alcachofas fritas4,95Bombones de foie5,55Pica pica del Citrus6,8Calamares a la andaluza con “escuma” de mayonesa7,9Jamon iberico “de gla”14,9Pan con tomate2ENTRANTES FRÍOSEnsalada de productos del huerto4,6Ensalada de espinacas y langostinos en “rols” de pasta de arroz, salsa de iogurt y menta5,65Ensalada de pasta con gambas y salmon ahumado, al pesto de festucs6,05Ensalada de tomate “kumato” con atun y un poco de cebolla tierna6,2Ensalada de “creixens i mache” con “encenalls” de foie, jamon de pato, litxis y petalos de flores6,35Rastacielos de tomate y mozarela de bufala, con un aire de vinagre de manzana6,85Ensalada de cinco lechugas con queso de cabra, frutas rojas y pipas crujientes6,9“Esqueixada” de bacalao con tomate natural y olivas negras6,95Ravioli de gambas y verduritas con caviar “de arengada” y piñones.7,95“Carpaccio” de salmon y rape, con “tartar” de tomate8,95Milhojas de foie y manzana acida con queso de cabra del Berguedà y reduccion de Pedro Jimenez.9,95“Carpaccio” de filetes de toro con “ruca” y parmesano.10,95ENTRANTES CALIENTESHuevos estrellados del citrus5,3Sopa de rape “costa brava” con “crustons” y un poco de “safrà”
5,3Raviolis de mariso con crema de “nècores.”6,1Carpaccio tebio de pulpo a la gallega sobre parmentier de patata i aceita de oliva6,95Esparragos a la plancha con queso de cabra, romesco y limon6,95Graellada de verduras al'aroma “d'alfàbrega”7,1Tallarines "a la guitarra" con tòfona y una fina crema de cammembert7,35Canelones a la barcelonina con beixamel trufada7,45Milhgojas de setas de temporada con huevo poché y “encenalls” de foie7,9Risotto de tres quesos con alcachofas7,95Creps de pescado i marisco conuna fina crema de gambas 8,5
Paella de pescado y mariscos10,95
POSTRESPastel de manzana con almendras i crema inglesa4,6Pecdo de chocolate belga y salsa citrica4,6frutos rojos con su “escuma” y helado de violetas4,6Copa de tiramisú artesano4,6Milhojas de xocolate negro y escuma de fruta de la pasion, con salsa de melocoton4,6"Citricus" (mini dados de frutas citricas con sopa de lima)4,6Fantasia de arroz con leche i mango texturizado4,6Tapon de xocolate caliente con bola de helado, de xocolate.4,6"Naranjus": crema de mango con piña i sorbete de mandarina de Sóller4,6Crema catalana con frutos rojos del bosque4,6Trio de sorbetes de “Sandro Dessi”4,6Esponoso de iogurt griego con sorbete de frutos rojos4,6Última actualización:30-06-08Precios no contractuales. El restaurante se reserva el derecho de modificar sus precios sin previo aviso previ avís
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
Después de la supertraducción de Nuly,todo depende de si eres vegano u ovo lacto….pero a ver si eres vegano puedes comer alcachofa frita, pan con tomate, ensalada de productos de la huerta, parrillada de verduras, Así que mirándolo por el lado positivo siempre vas a poder comer algo…por cierto si que suenan los nombres de los platos a finos finos.Si me pierdo no me busquéis en un restaurante de estos, jeje.
De todas maneras suerte en la cena lovetolife!!
La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.
jajaja! eso es lo peor, porque siempre quieren inovar con los platos, entonces es más díficil encontrar platos vegetarianos que en un restaurante menos fino; ya que aquí siempre tienen que agregarles algo distino a los platos para hacerlos "interesantes"Iniciado por konchy
Y es por eso que pedí traducción ya que en estos restaurantes hay que tener claro, cuales son todos los ingredientes que lleva cada plato.
Así que por cierto, muchísimas gracias Nulyeta
Ok, me ha quedado todo claro menos esto: Pica pica del Citrus
Soy lacto vegetariano, entonces qué me aconsejáis como entrante y como plato principal.
Seguramente hagan como hacen en todas las cenas de mucha gente, que pidan varíos entrantes y cada uno que agarré; y por supuesto, conmigo que no cuenten, porque ya me imaginó lo que pedirán
"creixens" son berros, y "mache" son canonigos, (pero que le quiten el foie y el jamón)
"alfabrega" es albahaca
"encenalls de foie" son virutas de foie (no es vegetal)
"escuma" es espuma
Última edición por VeG; 25-oct-2008 a las 14:09
Bueno lo peor de eso también es a la hora de pagar, porque siempre hay que pagarlo entre todos y claro tienes que pagar lo del resto que se ha puesto como el kiko y tu no.grrrr
Y es lo que comentas que algunos platos no se sabe lo que lleva como lo de tallarines “a la guitarra” ¿y eso que es?¿que te cantan por soleares?jaja
La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.
Bueno de por sí, si son tallarines tienen huevo, así que descartado de ante mano.
No, el dinero no es problema porque yo no pago; cosa que a cualquier empleado le gusta, menos a mi
Gracias Veg, pero eso de "quitar" a mi no me gusta nada, ya que, no sólo no le quitan todo, sino que ese plato ya estuvo en contacto con esas sustancias.
Y lo de la virutas qué es? es que yo no soy español.
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