yo no soy médico ni dietista, pero por aquí he leído de varias personas con diabetes que han mejorado al hacerse vegetarianas. controlando lo que comen, supongo. por otro lado, las burlas... si te sirve de consuelo aquí no eres la única, jaja.
Hola mi nombre es Angelica (Ange para los amigos, el nick estaba ocupado) y vivo en Santiago de Chile.
Hace unos años fui vegetariana, pero la mala influencia de mi marido me llevó por el mal camino de las carnes...
Mi motivación para volver a ser vegetariana es que amo a los animales, cada vez que como un pedazo de carne siento que estoy comiendo a un hermano mio, y eso me hace sentir muy mal. Hasta ahora no lo he hecho porque soy muy cobarde y no me atrevo a afrontar las burlas de los amigos y familia que empiezan con el: la que come sólo lechuga. Sé que no es disculpa, pero es lo que me falta para dar el paso, perder el miedo a la burla social.
Me gustaria que me acompañen en este proceso, en el camino sé que no estaré tan sola ya que mi hermana es vegetariana hace un par de años, lo mismo su novio y ellos sé me apoyarán.
Tengo muchas dudas, por ejemplo tengo principios de diabetes y por lo mismo hay varias verduras y frutas que no puedo incluir en mi dieta (los que tienen alto indice glicemico), ¿como puedo lograr hacer un menú vegetariano adecuado?
Un gran abrazo, no sé si aqui participan mas chilenos, me encantaria saber, ya que por lo que veo, aqui casi no hay restoranes para poder comer sin carne..., y unos datos para empezar los recibiria muy bien!
Última edición por angelicaple; 26-sep-2008 a las 16:32 Razón: Titulo
yo no soy médico ni dietista, pero por aquí he leído de varias personas con diabetes que han mejorado al hacerse vegetarianas. controlando lo que comen, supongo. por otro lado, las burlas... si te sirve de consuelo aquí no eres la única, jaja.
Bienvenida al foro
Bienvenida y mucho animo aqui todos te apoyamos
"El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Bienvenida, y nada pues eso apoyate mucho en tu hermana y cuñado, un beso xao
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
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Bienvenida!, cualquier cosa preguntas, te ayudaremos en cualquier cosa
Hola! Mira yo tuve muchas dudas con respecto a la dieta vegetariana porque entreno ( corro,nado y bailo danza árabe) lo que hice fue consultar con una nutricionista que me recomendó hacerme análisis de sangre y luego fuimos viendo un plan de alimentación que se ajustaba a mi ritmo de vida.
Con respecto a la gente que habla, todos tienen miedo de lo diferente, pero ANIMO y seguridad que somos muchos y nos ayudamos entre todos
Bienvenida!!!!!
Los animales aceptan y los humanos esperan.......