He encontrado unos video donde una mujer a traves de un ordenador explica un poco sobre nutricion vegetariana. Tambien habla sobre el calcio, hierro, proteinas, vitamina B12, Vitamina D...
video1: http://es.youtube.com/watch?v=w7bB2sNXxHo
video 2: http://es.youtube.com/watch?v=vLk7j0JsDCs&NR=1