Arroz Y Pasta

[Ekilibrista]

En los últimos dos meses, he pasado de hacer los macarrones y spaghettis con tacos de jamón serrano, chistorra, salchichas o carne picada, a mezclarlos ahora con un salteado (¿se llama así?) de verduras: cebolla, champiñones, zanahorias, pimientos rojos y verdes. El arroz con verduras lo hago con las mismas que he nombrado.

Me gustaría conocer más verduras (y cómo prepararlas) que sean tan fáciles de cocinar como éstas, y pueda añadir o sustituir a este salteado que suelo preparar.



"No es ninguna medida de salud estar adaptado a una sociedad profundamente enferma"

[sujal]

Pues yo te digo que el puerro es cojonudo, multiusos, en crudo o cocinado, fácil de preparar (de lavar) y con arroz o pasta con tomate y soja texturizada lo aprovecho mucho. Lo prefiero a la cebolla. Con champis mejor que mejor... y unos espárragos ¡claro!

Cuestión de gustos!

[jorgeina]

jiji no me gusta el puerro....
(comentario tonto de jorgeina) yo soy mas de cereales ,guisantes etc..,alguna vez probaron el triguito entero y tostado solo con calor???..buenisimo para mi,se ven como micropanecillos y los voy triturando mientras veo mis programas favoritos..
un abrazo y hasta pronto!!

[Carrie]

Hola Jorgeina!!!!! que tal????

A mi me gusta mucho el calabacin frito,tambien puedes hacerlo con alguna variedad de setas u hongos,Boletus edulis son los que mas me gustan a mi,tienen un sabor inconfundible....hay infinidad de posibilidades,guisantes,maiz.esparragos,remolacha, berengena,patatas en taquitos pequeñitos.....
Yo hago un salteado con todo lo que pillo y luego le añado el arroz o la pasta.
El aguacate frito tambien esta buenisimo para ensaladas,arroces o pastas...

[elena]

Hola Ekilibrista,
he buscado algunas de las recetas que tengo hechas, de arroz, pasta o acompañamientos ricos para ambos.
ojalá te sirva alguna, porque aquí tienes variedad para elegir:

http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=136
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=119
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=115
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=96
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=92
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=30
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=14
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saludos