Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: cremas y sopas
Ingredientes:
- 2 pepinos medianos
- 1 taza de leche de soja o de arroz, aproximadamente
- 1 ramita de menta fresca
- sal, pimienta, aceite y una cucharada de vinagre.
Preparación:
Se pelan y se cortan en dados los pepinos ( MÁS O MENOS 1 POR PERSONA). Se ponen a batir con pimienta, sal, aceite, poquitín de vinagre, menta fresca). servir con hojitas de menta para decorar.
Última edición por arrels; 07-sep-2008 a las 19:59
Otro estreno en el recetario , gracias airun.
El gazpacho no va mejor en "sopas y cremas"( lo pongo allí
)
Última edición por arrels; 07-sep-2008 a las 19:58
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