Ante todo muy buenas.
Tal y como digo en el titulo, estoy alucinado de leer en este foro. Jamas habria imaginado las movidas que se montan por comer asquerosas cosas verdes
¿ ser iguales que los animales ?
¿ no matar otras vidas ?
¿ no comer animales para que otros no los maten ?
No tengo muy claro si todo el foro sigue la misma tónica o he leido zonas parciales ( este subforo en concreto ) y que no representan al conjunto del foro, asi que tocará leer mas e informarme mejor para poder valorar mejor a donde me ha llevado san google y sus enlaces.
Jamas he conocido ni tenido de amigo a un vegetariano por lo que no tengo ni idea de como funciona el tema. De hecho, para mi hacerse vegetariano no era mas que una moda de esas pasajeras, como hacerse un piercing. Algo temporal y sin mas pretensión que parecer " chic " por decir a los demas que se es distinto.
Tambien quiero aclarar una cosa ya que al parecer hay forer@s que se extrañan que gente no vegetariana entre al foro y los creen troll, quiero explicar un poco como he ido a parar aqui.
Lo explico como hablando para mi mismo y con algo de humor, humor por no llorar claro.
Soy un casi cuarentón que nunca me he preocupado en exceso de lo que comia, resultado, unos kilillos de mas, hace un par de semanas análisis del medico y colesterol y esas cosas algo alto por lo que me manda al endocrino. Me mide, pesa, hablamos 2 palabras y media, me da un papel y me cita para dentro de un par de meses. Al llegar a casa y leer el papelito de marras ¡ sorpresa !
¿ Seria el tio extranjero y me da una lista de productos de esos exóticos de su pais ?
¿ Endivias ? ¿ Berro ? ¿ ¿ achicoria ? ¿ y eso que c*** es ?
Si a mi me sacan de las patatas, lechuga, tomate y 4 cosas mas y para mi no existen mas verduras, hasta los nombres que tienen me suenan feos. ! Total que fuí al eroski, a una zona prácticamente virgen para mí como es la verdulería y con cierto alivio empecé a ver que los nombres del papelito aparecian por aquí y por allá, llené un buen carro de esas cosas y para casita.
Al ir a comer primer problema, ¿ como demonios se preparan esas cosas sin echarle un buen trozo de cochino ( o del bicho que sea ) para matar el sabor de las verduras y poder comerlo. ? Porque las ensaladas vale, se corta todo, se hace un revoltijo a pinchar y para adentro. Pero ¿ como hacer una menestra sin echarle medio bote de mahonesa para que sepa a algo ? ¿ como hacer pasta sin picadillo y apenas aceite ? y lo peor de todo....... ¿¿¿ como hacer una buena paella sin el marisco o el conejo ???
Tras un par de dias totalmente asqueado de la vida y con complejo de cabra de comer cosas insípidas, se me ocurrió entrar a cierto foro de ollas de esas programables donde ponen multitud de recetas y ver si existía alguna forma de conseguir sabor, al menos sabor bueno, de donde no lo habia. Ví de casualidad una receta o lo que sea, de alguien que decia ser vegana para hacer carne con harina y lo primero que pensé ¿ vegana=vega ? ¿ harina=carne ? ¡ los marcianitos nos atacan ! esta, tururú fijo.
Pero lo hice, me gustan los inventos raros. Como no tenia los ingredientes que decia, al hervir el gluten le eché una pastillita de kikirikii matao. No tiene tacto de carne, no tiene aspecto de carne y lo peor. NO SABE A CARNE, todo hay que decirlo, supongo que el pollo que le eché se asustó al ver esa cosa y se fué en busca de mejores aires, pero como sabor y texturas nuevos he de reconocer que no me disgustó y empecé a googlear buscando experimentos raros y nuevos, eso me llevó a este foro, concretamente a aqui :
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=1601
que por cierto los tengo en su 2º dia.
De ese hilo a olisquear un poco de aqui y allá por el foro va un paso, y de ahí a descubrir este subforo va otro paso. Asi que ese es el motivo de mi presencia aqui, de como he llegado.
Y ahora, bromas aparte. Si estoy aqui es unicamente por motivos de salud, o de pasar la I.T.V. llamadlo como querais porque a fin de cuentas algo de colesterol y unos kilos de mas tampoco es algo para morirse y no me es " vital " la info que puedo aprender aqui sobre mezclar verduras y todo eso para conseguir hacer comestible las verduras.
Veo con sorpresa ( con mucha, con muchiiiiiisima sorpresa ) como dije al principio, que al parecer para vosotros esto de las verduras significa mucho mas que comerlas y tambien he creido ver con cierta pena, que no se acepta bien a los que no son o quieren ser como vosotros. El clásico " o estás conmigo o contra mí ".
Dicho esto, solo me queda añadir que si no soy bien recibido en este foro, me lo decís, quedamos tan amigos y solo volvereis a ver un post mio mas. El de mi despedida.
Un saludo a todos.