Yo lo cierto es que de momento no. Consume frutos secos ricos en hierro, legumbres, leche de soja...
Hola, os cuento un poco mi problema; el otro dia fui a hacerme analisis de sangre para ver como estaba de todo, y resulta que tengo el hierro bajisimo; si los niveles normales empiezan en 40 yo estoy en 20 creo recordar; asi que me han dado unas ampollas para tomar durante un mes (que por cierto, saben fatal), y después tendre que hacermelos de nuevo.
De momento soy ovo-lacteo; aunque no consumo huevos ni leche, pero si algo de queso.
¿Habeis tenido problemas similares con el hierro?; algún consejo (aparte de comer muchas lentejas y garbanzos).
Gracias!
"Los besos en el cuerpo hacen llorar.Diríase que consuelan"
Yo lo cierto es que de momento no. Consume frutos secos ricos en hierro, legumbres, leche de soja...
si, ultimamente consumo cacahuetes en cantidades industriales.
xD
"Los besos en el cuerpo hacen llorar.Diríase que consuelan"
mira en este hilo, arrels dejo informacion muy buena:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=9096
y en esta pagina de la UVE tambien tienes cosas al respecto:
http://www.unionvegetariana.org/general1.html
De todas maneras, el deficit de hierro es muy comun, segun he leido en todas partes, es la anemia mas frecuente de todas. Yo conozco personas con anemia ferropenica y ninguna es vegetariana
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No fumar porque baja mucho la vitamina C en sangre y por lo tanto también la absorción de hierro no hemo (vegetal).
Verdad absoluta: "A priori, los intereses no deben ser frustrados"
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Genial, ya le eche un primer vistazo a ese hilo, lo leeré en profundidad cuando tenga tiempo.
Lo de fumar no lo sabia; una razón mas para dejarlo.
"Los besos en el cuerpo hacen llorar.Diríase que consuelan"
Los frutos secos mejor crudos y remojados previamente unas horas, para optimizar la absorción.Los cacahuetes no son la mejor opción, incluso crudos, aunque también depende de algunas características individuales. Mejor pipas de girasol, de calabaza, almendras, nueces, crudos.
Yo siempre he tenido problemas de hierro bajo, y créeme, no es por la dieta vegetariana. Los tenía de adolescente cuando comía de todo, los tuve en mis años en que no comía carne pero sí pescado y supongo que ahora los seguiré teniendo igual. Mis últimos análisis son para enmarcarlos, pero eso no significa que dentro de unos meses no tenga que tomar suplementos de hierro, cada persona tenemos lo nuestro, imagino. Me hago una revisión anual por primavera, y quitando esta última siempre me han terminado recetando 3 meses de hierro.
Si te saben mal las ampollas coméntale a tu médico si te las puede cambiar por comprimidos.
Bueno, en mi caso el deficit de hierro si es debido a la dieta vegetariana,supongo que los niveles de hierro y de otras sustancias varian dependiendo del organismo de cada persona, yo antes nunca habia tenido problemas con el hierro.
El problema con el sabor de las ampollas, es que no puedo cambiarme a los comprimidos; fue lo primero que me recetaron, unas pastillas que se llaman tardyferon, lo que pasa que soy asmatica y alergica al acido acetilsalicilico, asi que lo unico que puedo hacer es aguantarme con las ampollas y mezclarlas con zumo de naranja, que al parecer, a parte de quitarle un poco de sabor al asunto, los acidos citricos favorecen la absorcion del hierro.
"Los besos en el cuerpo hacen llorar.Diríase que consuelan"
Debido a que los nutrientes se presentan en el cuerpo de manera sinérgica, y el déficit de unos puede acarrear la mala absorción de otros, me pregunto si el problema, ya que es crónico, reside en la falta de hierro o de algún otro nutriente, puede que algún otro mineral, que dificulta su asimilación. Cada poco se descubren nuevos nutrientes, según he leído, el cuerpo está formado por miles de sustancias, y en los últimos años la agricultura industrial
ha empobrecido los terrenos, y por lo tano la composición nutricional de las plantas, sobre todo en minerales. Por lo tanto un buen suplemento de minerales completo e inimitable (sencillamente muchos elementos se encuentran en cantidades no medibles pero necesarias) es el agua de mar. Puede ser una buena posibilidad a explorar. Para el interesado, buscar plasma de quinton