Mmmmm, después de ver a Arantxa como las hacía el otro día, que me pareció super fácil y yo esto lo tenía por complicado, creo que voy a animarme a hacerlas
Palmeras de sobrasada de zanahoria (V)
Vegetarianos - Veganos
Entrantes y Aperitivos
Ingredientes
* Sobrasada de zanahorias: http://www.forovegetariano.org/foro/...543#post136543
* 1 lámina de hojaldre (he usado la de Mercadona)
Preparación
Descongelar la lámina de hojaldre (30 minutos).
Precalentar el horno a 200º.
Extender la lámina de hojaldre y untarla con la sobrasada de zanahoria (hay que poner sólo una capa muy fina, ojo no pasarse).
Arollar los dos extremos de la masa hasta llegar al centro.
Cortar las palmeras.
Colocar el papel que viene con el hojaldre en una fuente para horno, y disponer las palmeras dejando espacio entre ellas para que crezcan al hornearse.
Hornear hasta que la masa esté dorada
Mmmmm, después de ver a Arantxa como las hacía el otro día, que me pareció super fácil y yo esto lo tenía por complicado, creo que voy a animarme a hacerlas
Qué ricas. Yo las hago rellenas de tomates secos aliñados y orégano y albahaca, pero probaré estas tb para variar
"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales
Qué buena tu idea de rellenoIniciado por susanamaria
Yo es que ya no se que hacer con la fibra de zanahoria, así que me estoy intentando inventar recetas con ella, ya estoy harto de tomarla en croquetas!
En croquetas lo he hecho yo y quedan muyyyy buenas, y hace tiempo que no las hago, que ahora con el calorazo no me atrevo a ponerme con el aceite y freir
Genial VeG así me gusta , preparando el camino para el pdf de aperitivos y entrantes
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Si, quedan muy buenas, pero como estoy tomando el zumo de zanahorias cada día, estoy buscando otras alternativas para la fibra que no sean las mismas croquetas cada día. Si alguien tiene más ideas que las compartaIniciado por Toni
Jejeje, yo también tomo zumo de zanahorias casi cada día, así estoy de moreno este año
Otra opción es hacer puré de verduras (yo lo suelo hacer de calabaza si hay, zanahorias y calabacín) con soja verde, lentejas u otra legumbre, y luego mezclarlo con arroz