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Tema: Palmeras de sobrasada de zanahoria (V)

  1. #1
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    Palmeras de sobrasada de zanahoria (V)


    Palmeras de sobrasada de zanahoria (V)

    Vegetarianos - Veganos

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    Ingredientes

    * Sobrasada de zanahorias: http://www.forovegetariano.org/foro/...543#post136543

    * 1 lámina de hojaldre (he usado la de Mercadona)


    Preparación

    Descongelar la lámina de hojaldre (30 minutos).

    Precalentar el horno a 200º.

    Extender la lámina de hojaldre y untarla con la sobrasada de zanahoria (hay que poner sólo una capa muy fina, ojo no pasarse).

    Arollar los dos extremos de la masa hasta llegar al centro.

    Cortar las palmeras.

    Colocar el papel que viene con el hojaldre en una fuente para horno, y disponer las palmeras dejando espacio entre ellas para que crezcan al hornearse.

    Hornear hasta que la masa esté dorada


  2. #2
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    Mmmmm, después de ver a Arantxa como las hacía el otro día, que me pareció super fácil y yo esto lo tenía por complicado, creo que voy a animarme a hacerlas

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de susanamaria
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    Qué ricas. Yo las hago rellenas de tomates secos aliñados y orégano y albahaca, pero probaré estas tb para variar
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  4. #4
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    Cita Iniciado por susanamaria
    Qué ricas. Yo las hago rellenas de tomates secos aliñados y orégano y albahaca, pero probaré estas tb para variar
    Qué buena tu idea de relleno

    Yo es que ya no se que hacer con la fibra de zanahoria, así que me estoy intentando inventar recetas con ella, ya estoy harto de tomarla en croquetas!

  5. #5
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    En croquetas lo he hecho yo y quedan muyyyy buenas, y hace tiempo que no las hago, que ahora con el calorazo no me atrevo a ponerme con el aceite y freir

  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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    Mi blog de cocina vegana:
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  7. #7
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    Cita Iniciado por Toni
    En croquetas lo he hecho yo y quedan muyyyy buenas, y hace tiempo que no las hago, que ahora con el calorazo no me atrevo a ponerme con el aceite y freir
    Si, quedan muy buenas, pero como estoy tomando el zumo de zanahorias cada día, estoy buscando otras alternativas para la fibra que no sean las mismas croquetas cada día. Si alguien tiene más ideas que las comparta

  8. #8
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    Jejeje, yo también tomo zumo de zanahorias casi cada día, así estoy de moreno este año

    Otra opción es hacer puré de verduras (yo lo suelo hacer de calabaza si hay, zanahorias y calabacín) con soja verde, lentejas u otra legumbre, y luego mezclarlo con arroz

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