Ensalada fresca con piñones (CV)

[Anana]

Ensaladas

Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos

Ingredientes: (Cantidades a ojo)

• Escarola rizada
• Col lombarda
• Rúcula
• Espinacas
• Lechuga collo rossa
• Tomates cherry pera
• Sésamo dorado
• Sésamo negro
• Dos o tres nueces
• Levadura de cerveza
• Piñones
• Hierbas aromáticas (Albahaca, perejil, romero..)
• Un diente de ajo
• Salsa de soja
• Aceite

*Si vais con poco tiempo, la ensalada (escarola, col lombarda, rúcula, espinacas y lechuga collo rossa) se puede comprar de bolsa, Ensalada fresca "verdifresh" del mercadona

Elaboración:

Prepara un mortero y añade dos o tres cucharaditas de sésamo dorado, y una de sésamo negro (el sabor es fuerte), pícalo todo lo que puedas.
Añade al mortero dos o tres nueces y picalas también.
Corta el diente de ajo a trocitos muy pequeñitos.
Limpia la escarola rizada, la col lombarda, la rúcula, las espinacas y la lechuga collo rossa, y luego trocealas.
Limpia los tomatitos, y cortalos por la mitad.
Prepara una ensaladera, añade las verduras.
Hecha por encima la picada del mortero, el ajo, y los piñones.
Espolvorea la ensalada con una cucharadita de levadura de cerveza.
Aliña con salsa de soja, hierbas aromáticas y un buen chorro de aceite de oliva.

Nota: Mastica bien, come tranquil@, y disfruta de la ensalada!



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[arrels]

Que buena!! Gracias Anana

[Anana]

jajajja como la he cagado con los puntitos de los ingredientes :___(

de nada arrels! que ilusion jajajaj

[arrels]

jajajja como la he cagado con los puntitos de los ingredientes :___(

de nada arrels! que ilusion jajajaj

no te preocupes ahora te paso un mp

[Anana]

uoo si ya lo has arreglado, jaja me voy a aficionar a colgar recetas ^^

[arrels]

uoo si ya lo has arreglado, jaja me voy a aficionar a colgar recetas ^^

...tu cuelga , cuelga ...

[bruma]

eso eso cuelgaaaa mmm qué rico!!!