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Tema: Hortalizas al horno con especias (V)

  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Hortalizas al horno con especias (V)


    Apto para Vegetarianos, Veganos

    Platos principales: Hortalizas y verduras

    Ingredientes: 2 personas

    • 2 patatas medianas
    • 2 cebolletas medianas
    • medio pimiento verde
    • un trozo de pimiento rojo
    • 2 dientes de ajo
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal y pimienta negra
    • un pellizco de comino
    • un pellizco de curry


    Elaboración:

    Pelamos las patatas, las lavamos y las picamos como para tortilla, no muy gruesas. Pelamos las cebolletas y las picamos en gajos. Cortamos los pimientos en trozos rectangulares hermosos.
    Ponemos las verduras en una fuente apta para el horno, las mezclamos bien y añadimos un chorro de aceite, salamos y agregamos las especias que más nos gusten. En este caso un pellizco de curry y otro de comino.
    Introducimos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 35-40 mins. A mitad de cocción, revolver bien para que se hagan todas las patatas por igual.




    Es muy sencilla pero está muy rica y se pueden añadir berenjenas (eh matrix??), calabacín, etc... Espero que os guste

    P.D: estoy contentisima por haber vuelto!!
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    niniaaaaa, pon las fotos mas pequeñas que no podemos ver la foto entera de una vez, jajajaja... que cacho fotos pones siempre
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  3. #3
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por margaly
    niniaaaaa, pon las fotos mas pequeñas que no podemos ver la foto entera de una vez, jajajaja... que cacho fotos pones siempre
    Lo intentaré bonita pero no te prometo nada juas juas
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

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  4. #4
    Usuari@ expert@
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    mmmm que buena pinta

  5. #5
    Vegana para siempre Avatar de Lis
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    Yo también las hago así pero pongo mucha más cebolla (q rica)y le echo un poco de vino blanco, están riquisísimas
    Una de las grandes glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales Theóphile Gautier

  6. #6
    Recién llegad@... Avatar de pamealice_9
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    uhh me dio hambre se be ricooo
    con lo que me gutan las papas *.*

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de gloriosa
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    566

    El otro dia me la hice para comer y esta requete buena!!!mmmm
    Los animales aceptan y los humanos esperan.......

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