Arroz con tomate y fresas(v)

[extrema__pobreza]

Platos principales: arroces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas.

• 200g de arroz integral
• 4 tomates
• 175g de fresones
• 175g de manzana.
• 1 naranja grande
• 2 zanahorias.
• 2 cebollas tiernas.
• 2 limones pequeños.
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
• Almendras laminadas tostadas.

Elaboración:

Cuece el arroz en abundante agua hirviendo con sal.
Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños.
Lava bien la manzana y córtala también en trozos pequeños.
Pela y ralla la zanahoria.
Pela y pica finas las cebollas.
Pon las frutas y las hortalizas en una fuente .
Exprime los limones y la naranja y riega las frutas y hortalizas con los zumos.
Cuando termine la cocción pasa el arrzo por un chorro de agua fria y deja escurrir.
Mezcla en una fuente las frutas y hortalizas escurridas con el arroz y aliña con el aceite mezclado
con parte de los zumos en los que estaban reposando las frutas y hortalizas.
Sazona con la sal al gusto , espolvorea con lsa almendras laminadas y sirve acompañando cada ración con un tomate limpio y cortado en gajos .

[Toni]

Vaya contraste el tomate y la fresa no? Y con arroz, además...

[bruma]

Sí, sí un contraste que tiene que estar muy rico bien fresquito mmm ¡gracias por la receta!!

[japaya]

ala qué éxotico! esto lo tengo que probar, gracias!

[arrels]

No lo habia visto ,que buena pinta .
Cuéntanos que tal estaba (me gustan esos contrastes )

¡cuánta luz natural hay en esa foto , que envidia !

[extrema__pobreza]

Pues no se si me a salido mal pero tenia un sabor un poco repulsivo demasiado citrico para mi gusto yo creoxDD pero bueno probadla vosotros que alomejor os sale bienXD yo la subo por si acasoxD

[arrels]

Pues no se si me a salido mal pero tenia un sabor un poco repulsivo demasiado citrico para mi gusto yo creoxDD pero bueno probadla vosotros que alomejor os sale bienXD yo la subo por si acasoxD

anda y como no nos cuentas eso antes ...

[japaya]

anda y como no nos cuentas eso antes ...

jajaja ya ves, ahora ya no lo pruebo!

[extrema__pobreza]

jajaja ya ves, ahora ya no lo pruebo!

Por eso no lo puseXDDD esque alomejor a mi me ha salido mal o no me gustaxD pero a vostoros puede gustaos XDD
y me daba penilla no subirla

[AllanChef]

Es solo mi paladar hablando eh? Quizás quitando la naranja o poniendo en su lugar zumo de bananas
El tomate tiene un sabor parecido al de los vegetales en descomposición y este sabor es potenciado por el acido, quizás el de las fresas. ¿Este sabor es mas a menos al que te referias Extrema?