Hola Antavian.
Al respecto de los caracoles alguna vez he oído que va bien poner ceniza alrededor de las plantas, pero creo que hay que estar reponiendo cada poco, porque si se moja no sirve.
Otra táctica es poner tablones de madera, plásticos o lo que sea, que les pueda servir de sombra y refugio durante el día, cerca de las plantas a proteger, así se concentran allí y puedes desalojarlos sin violencia a otro campo sin cultivar o bosque.
De momento no recuerdo más.
Saludos