Dedicado a Aintzane y a Bruma
Zumos, infusiones y bebidas
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes: 4 personas
- 1 piña natural grande.
- 1/2l de agua fria (o un poquito más).
- 2 cdtas de canela molida.
Elaboración:
Pela y trocea la piña.
Ponla en el vaso de la batidora y tritúrala bien.
Pásala por un pasapurés o por el chino.
Añade el agua y la canela y mezcla bien.
Vierte en uno o varios recipientes aptos para el congelador.
Pasada 1 y 1/2 h retira el recipiente del congelador pica un poco el granizado (para soltarlo del recipiente) , pásalo al vaso de la batidora y tritura de nuevo.
Vuelve a verterlo en el recipiente y reserva en el congelador mín. un par de horas más .
Unos 30 min. antes de servir sácalo del congelador y déjalo en el frigorífico.
Pícalo y sírvelo en vasos o copas con una cucharilla si está muy granizado.
Comentarios adicionales:
Si lo quereis más líquido sacadlo del congelador 1h antes de servir y dejadlo en el frigorífico hasta el momento de picarlo.
Siento que la foto del vaso no se vea muy bien , lo preparé esta semana para llevárselo a unos amigos y me olvidé la cámara en casa, esa foto la hice con el móvil