buenos dias a todos.
primero de todo, agradezco vuestro tiempo invertido en leerme y responderme. gracias!
segundo, quería preguntar algunas dudas que me corroen.
he decidido volverme crudivegano, de la noche a la mañana. razones? un poco de todo, pero mayoritariamente por eso de estar en sincronía con mi alma.
no he encontrado ningun problema aparente, excepto el hecho de que me encantan las lentejas, garbanzos, arroz y demás, y la dieta crudivegana (por lo que tengo entendido) dice adios a todo eso. Ser vegano era tan facil...
pero sí que me he dado cuenta de que no se absolutamente nada sobre esta dieta.
por más que busco en internet (vease http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=11910) no hago más que ver recetas complicadísimas o que requieren utensilios que no tengo (deshidratador, por ejemplo).
mis preguntas son:
- que utensilios basicos necesito para, desde hoy, comenzar con esta maravillosa dieta?
- que alimentos indispensables necesito tener en mi cocina?
- qué dietas sencillas me recomendais para empezar?
- vivo en Madrid... dónde puedo adquirir todos estos alimentos tan aparentemente complicados de encontrar?
- con qué falta de vitaminas/nutrientes esenciales me puedo encontrar poniendo en practica tal dieta?
- cómo lidiar con ello?
- algún consejo de crudivegano avanzado que podríais darme? :bien:
Gracias! Pasad un dia maravilloso.
