lo que pasa es que no te creo :D tú guisas bien seguro, lo que te pasa es que te gusta mucho fardar de desastre :)
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Ajo yo le pongo en polvo y solo dos cucharadas, porque sino sabe mucho. Yo lo hago con los demas ingredientes igualitos y sí que sabe parecida. El lunes pasado llevé un par de lonchitas a unos compañeros de trabajo que no me creian cuando les dije que hacia "mortadela" y les encantó ;)
Y con aceitunas!!!!!!!!!!!!!! esa es del Carrefour seguro :bledu:
Felicidades a las dos!!!!!
Uffff! menos mal que no tengo cámara digital, que si pusiera las fotos de mi engendro os da un pasmo del que tardaríais en recuperaros.
Mejor no os cuento la intensa envidia cochina que siento al ver vuestras creaciones...¡guarrazooooos!
vaya! que pintorra!!
pero yo la hago de otra forma... esta no la he probado, pero la base de la mortadela es otra...
la hago con tofu ahumado (medio paquete, mas o menos), almendra molida, levadura de cerveza, el jugo de remolacha (remolacha tambien), un poquito de ajo fresco crudo, oregano, sal, un pokito de pimientico crudo, unas olivitas verdes incluidas en la batidora, un chorritin de vinagre, pimenton ahumado, pimienta negra... y ahi todas las variaciones que querais... tambien un poquito de seitan si teneis, o arroz hervido, o patatas hervidas... cualquier cosa que de consistencia...
en el agua del agar agar, hiervo primero un poquito el oregano, un poco de cebollita, la sal, tomate frito, la remolacha... y luego pongo el agar agar, y cuando se ha herbivido todo los 5 minutitos, lo añado al "vaso" de la batidora, con lo demas todo troceadito, y ya lo bato todo bien, y luego echo mas olivitas verdes en trocitos, o rodajitas... pa que quede a la vista mas colorido... jejeej
queda muy rica, y, excepto el tofu ahumado (que siempre pongo medio paquete), el resto lo pongo a ojo, segun gustos... a dias, como me da... jejeejej
ahi la dejo! un saludoooo!!
http://www.justvegetal.com/wp-conten...ela-vegana.jpg
Aquí está!
Me recuerda mucho al queso vegano, pero tiene su punto, está muy buena y es refrescante para esta época.
Muy chula Just!!!! esa es otra receta que tengo en la lista...caerá pronto...espero:D
Pues te va a gustar para tus picnics, he hecho la mitad y me ha salido un tocho, así que si haces toda te sale una tamaño Bolonia!
por fin me acordé de pesarlo. Esto le puse yo y salió estupenda:
Ingredientes:
* 200grs de anacardos
* 35grs de levadura de cerveza
* 3 cucharaditas de sal
* 2 cucharaditas de cebolla en polvo
* 2 cucharaditas de ajo en polvo
* 1 cucharadita de tomillo
* 2 cucharadas de zumo de limón
* 3 cucharadas de concentrado de tomate
* el líquido de un paquete de remolachas cocidas
* 600ml de agua
* 3 cucharadas de agar agar (solo 3 porque la mia es en polvo y espesa enseguida)
ya me queda poca porque llevé un trozo al trabajo ;)
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