Uff!
Gracias por los consejos Just, me fueron de mucha utilidad. :amor:
Ahora voy a ver qué hago con este tema.
Versión para imprimir
Para los veganos:
Tengo una duda acerca de la vitamina D
Quisiera saber además de la luz solar
En que alimentos enriquecidos puedo conseguir esta vitamina?
Hay dos vitaminas que, si sigues una dieta vegana, es obligatorio suplementar: la B12 y la D. La vitamina D producida por la piel no es suficiente.
La vitamina D2 es vegana; la vitamina D3 es casi siempre de origen animal (sólo es vegana cuando dice explícitamente... que es vegana... :D)
Yo tomo un suplemento (Veg1) que contiene vitaminas B12 y D2:
http://shop.vegansociety.com/index.p...bb1mo7t68sfrg3
La mayoría de los veganos no se miran los niveles de vitamina D y aquellos que la miran suelen tener deficiencia :)
Opciones de vitamina D3 vegana:
http://www.vitashine-d3.com/
http://www.iherb.com/Nature-s-Plus-S...gie-Caps/24624
http://www.iherb.com/Nordic-Naturals...oz-30-ml/46272 (formato líquido)
Edito para comentar que:
1. La Sociedad Endocrina Americana ha establecido la dosis diaria en adultos entre 1500 y 2000 UI como dosis para incrementar los niveles:
http://www.endo-society.org/guidelin...-Guideline.pdf
2. Idealmente es mejor combinar la suplementación de D2 y D3 vegana.
3. Síntomas de deficiencia en vitamina D: problemas músculares, huesos frágiles, dolores músculo-esqueléticos...
oooh, qué pena no haber tenido esta info ayer. Busqué en el hilo de compras por internet, info sobre vitamina d3 vegana y que la vendieran en iherb y no encontré nada :o
Bueno, pedí D2 de DEVA. Para la próxima, ya tengo éstas en la wishlist ;)
juer, recomiendan una o dos al día y tienen 1250% de la CDR :eing: La vitD es liposoluble y tóxica en grandes cantidades... no es un pelín exagerada la dosis???
La que tengo yo, D2 de DEVA y que tomo de pascuas a ramos, es un 200% de la CDR (800 IU).
Edito: ya que me habéis hecho levantarme a mirar el bote, me he tomado una :D
El tema de la CDR no está nada claro:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22274617
Por otro lado, los beneficios de unos niveles altos de vitamina D están bien documentados así como su bajo nivel de toxicidad a altas dosis. Hay más estudios en el siglo XXI sobre la vitamina D que sobre cualquier otra vitamina:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23085014
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3427198/