En realidad no la echo de menos al contrario.
Versión para imprimir
En realidad no la echo de menos al contrario.
me da demasiado asco como para echar de menos algun plato, otras cosas que no se ven a simple vista como pueden ser productos de bolleria que luego resulta que tienen algun cadáver, si que quizá me tientan, pero nada más xD
bueno yo como no llevo mucho tiempo aun me siento un poco debil con respecto a algunos pescados pero despues del paso que he dado sé que no me voy a echar atrás, me siento mucho mejor así.
Yo he votado "No le echo de menos. Disfruto plenamente con la comida vegetariana." porque realmente no es "asco" lo que me da la comida "carnívora".
Al principio sí, había cosas que recordaba cómo sabían y me quedaba un poco así, con la cosa de saber que no volvería a probar ese sabor, pero siempre que me venía ese pensamiento a la cabeza automáticamente me venía el sufrimiento, el que un animal había tenido que morir para que yo pudiera comérmelo y bueno, se me pasaba ese "recuerdo" de golpe.
Echo de menos los fritos porque tradicionalmente se comen con carnes y pescados y en mi casa nadie hemos aprendido a cocinarlo. Realmente echo de menos el rebozado frito, no el interior. Descubrí por ejemplo las verduras rebozadas congeladas y oh... gloria bendita.
Y no, a no ser que sea por desconocimiento, no creo que vuelva a comer nada de carne ni de pescado porque de verdad, pensar de dónde viene, me hace reafirmarme en mi vegetarianismo y en serntirme orgullosa de que ningún bicho va a morir para que yo viva.
pues a mi la mayoría de los cadáveres que veo en las tiendas no sé ya si me dan pena asco o las dos cosas... pero desde luego si tuviera que comerme eso vomitaría, eso no me pasaba antes desde luego
No es que la eche de menos: es que me da asco.
Antes si me gustaba el sabor de algunas cosas, pero desde el día que me volví vegana no me ha apetecido nada de lo que me han puesto en la mesa, cuando voy a algun sitio y comen platos que a mi antes me encantaban ( he de decir que me gusta probar todo jeje me encanta comer!) pues nisiquiera se me a pasado por la mente probarlo, es mas lo veo y practicamente se me quita el hambre me corta el royo de " que buenisima esta mi comida vegana que hambre tengo" jeje
cuando paso cerca de la zona de carnes del mercadona, el olor me viene super fuerte y me da nauseas, mientras los demas ni lo aprecian,,, jolines!:mad: sera que al no alimentarme de animales puedo notar mejor el olor de la carne estropeandose
A pesar de que algunas veces soñe que comia carne y en el mismo sueño me sacaba la carne de la boca y la tiraba, yo NOOOOOOOOO extraño las carnes, tampoco me dan asco, sencillamente me da pena por el animal y sobre todo por el que la engulle, y guardo silencio.
No me fue demasiado difícil dejar la carne y el pescado... la leche y el huevo, pues costó un poco más, la verdad, pero el mínimo sacrificio que me supuso vale la pena.
y la verdad, ser vegana me ha ayudado a crecer a nivel culinario, porque al no gustarme demasiado el tofu y el seitán, tengo que darle a la imaginación, y a veces me sorprendo de mi misma! jejejee
La carne me da pena y muchísimo asco. No me podría poner en la boca ningún trozo de carne o pescado, ni ningún derivado, al menos conscientemente. Yo también noto ese olor raro cuando me acerco a un lugar donde hay carne o pescado, y verdaderamente siento náuseas sólo de pensar que eso se coma.
Joder en mi comentario anterior queria escribir NO extraño la carne y escribi ¨extraño la carne¨ me comi el NO jajajajaja ayyyyyyyyyyy maldito teclado y no es el subconciente, es que a esa hora iba de salida y no relei lo que escribi, joder cuantas burradas habre escrito!!
·$"·$%$&%$&%&(/&(/)(=(?=)=?)
Yo no he echado de menos la carne de hecho me da asco pero si quizá a veces hecho de menos su textura pero descubrí las setas y ya no es ningún problema.
Como anecdota curiosa una vez soñaba que me comía un bocadillo de bacon (andaba bastante bajo de salud supongo que mi subconciente me pedía carne o algo así pero no lo hice).
Hoy, cuando miro a la carne me quedo triste... unos 5 meses atrás me daba asco, pero no sé, solo sé que ni pienso en tragarme carne otra vez en la vida.
Lo que es carne me da asco desde el mismo dia que me hice vegana.
Lo que si me pesa aveces es el queso,sobretodo en las pizzas,porque soy adicta a las pizzas,que aunqu ele ponga queso vegano no es lo mismo,me da igual la como pero no es lo mismo,pero lo del queso era como adiccion,poreso menos mal que pase directo al veganismo,sino hasta hoy me costaria dejarlo,trato de pensar que no existe jajaja. :o
Pues... al principio el problema no fue la tentación si no que me obligaban a comerla por la fuerza y tuve que esperar mucho tiempo para finalizar mi veganización (?) pero no, nunca me dió tentación el comer carne... me dio lástima por el ignorante que la probaba y se burlaba de mis ideales... pero es igual... lo que si me tentaba era el queso (No había otra cosa que ponerle al pan y comerlo solo con salsa de tomate da pena) pero no, la carne nunca (En serio)... lo juro por mis hijos)...no tengo xDD)
Yo desde bien pequeña tuve problemas con la comida, en especial con los 'hilos' que tenía el hígado, la pechuga de pollo...
Acabé comiendo sólo pechuga de pollo fileteada y tostada para no notar nada. Así estuve años.
Y como normalmente todo se me hacía bola e intragable pues casi no comía embutidos, carne, y en casa no éramos mucho de pescado.
Mi embutido favorito era el fuet (como una piedra de duro, eso sí), y fue de lo primero que dejé.
Nunca lo he echado de menos, ni cuando he olido algo.
Miro el fuet, miro el filete que alguien tiene, y veo al animal al que le pertenece eso.
Lo ultimo que deje fue el queso pero con los que me hago gracias al apartado de recetas estoy mas que satisfecha ¡¡
Ay chicos yo tengo que confesar que para mi ha sido muy duro... que me gustaba mucho! lo que más me cuesta los calamares (las rabas más en concreto), ¡nunca lo habría imaginado! pero bueno poco a poco lo he ido llevando mejor y cada vez me apetece menos y me cuesta menos. Estoy super contenta, no me da asco pero no me apetece y de momento yo con eso ya estoy feliz.
Pero la semana que viene va a ser dura, vuelvo a España después de un año y me he dado cuenta de que no voy a poder comer ni la mitad de los platos que me prepara mi abuelita con todo su amor y los que tanto he extrañado durante muchos meses... pero lo voy a conseguir y podré estar todavía más contenta.
¡Ay las algas! ese es un tema pendiente para mi, me cuestan un poco pero me quedo con el nombre y lo buscaré. Muchas gracias por la recomendación. Si no, ya vi una receta de bocadillo de aros de cebolla para irme engañando ; )
yo la carne no la echo para nada de menos, de hecho me da asco.
Les cuento una anecdota que me pasó y fué en el alcampo de Granada fuí a comprar unas supuestas hamburguesas vegetales que estaba pasando el pasillo de los jamones y mi sorpresa fué que el olor taaan fuerte del jamón me hizo vomitar.
Aquí no acaba la cosa, me preguntaba todo el mundo si me sentía mal y tal y simplemente expliqué que era por que me daba asco el olor a jamón y continué y me paré en el frigo donde estaban las hamburguesas y salchichas vegetarles, mi segunda sorpresa fué que al lado estaban en bandejas chuletones ensangrentados y me volvieron a dar arcadas, por suerte no vomité jajaja
Pero reconozco que el pescado más de una vez me han dado muchas ganas de comerlo pero me como una manzana o me hago algún batido de frutas y me quedo más lleno, así evito cualquier tentanción.
De momento no la echo nada de menos, empieza a darme asco...
Lo único que echo un poco de menos es el queso, solía ser mi comida favorita cuando era omnivora
La carne no la echo de menos en absoluto, nunca me hizo mucha gracia, sin embargo hay otras cosas que prefiero no recordar... pulpo, calamares a la romana, calamares en su tinta, chipirones, surimi, atún en lata, mejillones al vapor, y varios etc. Eso sí, no voy a caer, tengo las cosas muy claras.
No, para nada, lo mio es una cuestion etica por lo que ni se me cruza por la cabeza.
Para nada, tengo la suerte de vivir con alguien que no es vegeta(aun,:D) pero que me entiende perfectamente y me prepara cada ricura de platos que vamos, para nada hecho de menos. Le gusta mucho la cocina(a mi tmb eh:rolleyes:) y además se queda muy sorprendido del resultado de los platos, ya que de momento de todo que se ha propuesto de preparar vegano, lo ha conseguido y reconoce que no deja nada a desear a la version carnitica. Asi que a veganizar vuestras parejas hermanos, ALELUIA!:adora:
Ahora llegan unos días críticos, la Navidad! es mi primera vegeta y me gustaría llevar un par de platos riquíiiiiiisimos para compartir con todos y que se den cuenta de que no me pierdo nada... (ya veo a los típicos graciosillos con la gambita: seguro que no quieres???) Pero no se cocinar :mad: soy completamente nula, ni el arroz me sale bien! A ver como me las arreglo.
Yo no echo de manos la carne en si, pero siempre me gustó la carne con muchas especias, y algunas veces cuando paso por una confitería que hay cerca de casa donde yo compraba pastel de carne... pues me da ganeta
Hace poco pensé que como lo que hace que esten buenos es el aliño no la carne, para alguna ocasión especial comentarles si me podrían hacer alguna con seitán o soja, llevándosela yo.... Así podría comer cuando quisiera y encima serían vegetarianos... porque por ningún sitio he visto una buena receta de estos pasteles murcianos en vegeta o los he visto por ahí para comprar...
Yo sinceramente no echo de menos las comidas de carne.
En un principio, cambiè paulatinamente mi alimentaciòn, porque me veìa fuertemente atraido por productos naturales, organicos, frescos, semillas, harinas, legumbres, etc.
Ademàs porque apoyo fuertemente la agricultura (natural) y asì, sensibilizandome, dejè de comer carne. Una persona especialmente me ayudò a ver el bien que hacìa (a la vida) al dejar la carne, y ahì entro en mì la cuestiòn moral, o etica del cuidado de los animales.
Pero en un principio fuè porque sentìa una fuertisima atracciòn por los platos sin carne.
De echo, cuando empeze el cambio de mi alimentaciòn, estaba disfrutando plenamente el consumo de carne, fuè el momento de mi vida en que comìa con màs placer, bien jugosa y sangrante. Màs que acà en la argentina, el churrasco, la milanesa, el asado, son pilares "nutritivos".
Ahora me desagrada bastante la carne.
yo cuando comen croquetas... uhuhuuh las croquetas me encantaban, hace tiempo que pienso en hacerlas de seitan, lo que pasa es que no soy de hacer platos muy elavorados y nunca me las hago xD
el pescado me encanta... babeo cuando lo comen en casa... pero pienso como un vampiro bueno, me imagino lo rico que esta pero no me lo como jajajaj
aunque.. alguna vez he comido un poco de atún bio pescado con caña... se que me vais a decir que podria prescindir de ello pero... una o 2 veces al año... me sienta tan bien... prove de tomar DHA de algas pero no es lo mismo jur ske me gusta tanto. no me mordais porfavor...
tambien ha caido alguna que otra gamba... y berberechos...
esto ha sido una confesion
un besazo!
Yo llevo desde muy poco sin comer carne y supongo que todavía no me ha dado tiempo de echarlo de menos... también es que estoy probando tantas cosas y las que me quedan por investigar... :D
Aunque la carne me gustaba mucho, y digo yo que me seguirá gustando... mi cuerpo reacciona todavía positivamente a estímulos olfativos, por ejemplo cuando paso por algún sitio donde están asando pollos, noto como mi estómago empieza a preparar la digestión... mi parte irracional se quiere poner las botas... pero pronto me aparece por la cabeza la imagen de esos pollos todavía con sus plumas blancas que sólo han existido para sufrir y me entran unas ganas de no sé... entre llorar y escupirle a alguien... :eing:
Los quesos y sus diferentes texturas sí los echo de menos :rolleyes:
yo recien comienzo con todo esto y me esta costando.. de vez en cuando caigo en la tentacion.. pero mi mente me dice: nonono ! no lo comasss !
Por ahora no me cuesta haber dejado la carne peeeero... cuando voy a un Kiosko y en Buenos Aires Argentina esta repleto de estos, a veces miro con tristeza las golocinas (Kiosko: Drugstore pero pequeño) pero luego trato de recordar que esas cosas tienen partes y secreciones de seres que estubieron vivos y me da asquito >__<
Carne no, no lo echo de menos, pero admito que el queso, madre mia, lo que me cuesta olvidarme de el, cada vez que veo comerlo en casa, la baba llegua al portal de verdad, en fin.
Yo llevo poco y por ahora no echo de menos nada.
Se que echaré de menos las patatas a la riojana con chorizo picante, el jamon york, las albóndigas caseras.... mmmmmmmmmm
Los filetes, solomillos y así no, y eso que antes me gustaban, pero desde hace un tiempo la carne no me sentaba muy bien. El chorizo me daba ardor, me inchaba y me repetía la carne en general... cuando me ponían un filete primero se me caía la baba pero últimamente me daba cosa comérmelo...
Lo que si se que echaré muuuuuuuuuucho de menos es el pescado. Sobre todo el sushi, y creo que alguna vez pecaré, espero que no, pero si es así que no pase de una o dos al año :(
Y el día que de el salto al veganismo... uf, huevos y leche >___< me encantan buuu
No me da ninguna tentacion, tengo claro por que lo hago y aunque la carne de cualquier animal fuera la cosa mas deliciosa del mundo no la comeria por principios. (y mira que me gustaba el sabor del jamón) pero no merece satisfacer mi gula a costa de matar por ella.
Nooooo, kirin, que la laternativa vegeta a todo eso existe!
1- El chorizo picante te puede salir bien con esto
http://www.forovegetariano.org/foro/...hlight=chorizo
Hay varias recetas de chorizo, ve probando, que poco a poco iremos cogiéndole el punto
2- El "jamón york", te recomiendo el de la marca Redwood, que está muy bien
3- Las albóndigas...hay bastantes recetas majas por aquí. A mi me encantan estas
http://www.forovegetariano.org/foro/...t=alb%F3ndigas
Aunque sólo las he hecho una vez, me encantaron, ya me toca repetir!
O sea que uno puede echar de menos cosas como los huevos fritos (que yo sepa, no hay alternativa vegana...) pero de lo que has puesto, hay alternativas muy satisfactorias. Pues eso, a cocinarrr!
Muchas gracias erfoud!! :) :) :)
Lo del chorizo y demás embutidos veganos ya me sonaba algo, asi que no me llevo las manos a la cabeza jajaja además, la tierra nos da el fantabuloso pimiento-choricero que es maravilloso :babas: :babas: jajaja
Lo de los huevos fritos cierto es, lo unico que se me había ocurrido es usar opciones veganas para las recetas con huevo y los huevos fritos dejarlos como algo especial y muy esporádico de las gallinas de mi tia que viven felicianas por el monte.
Sobre el sushi se me había ocurrido hacer con lonchas de verduras marinadas (calabaza, acelga...) además de rollos de pepino, aguacate, mango, zanahoria....
En casa no tendría problema, lo malo cuando vaya al japonés con mi novio y vea el sushi que se zampa... ains pobres peces, mira que caérseme la baba pensando que están ricos U_U
Que ganas tengo de tener casaaa para cocinar delicatessen veganaaaaaaaaaaaaas >___< Asi no hay tentaciones ni cadáveres en la nevera, ains ains...
jajaja
menos mal que lo estoy llevando bien XD
Además ver a los demás comer marisco y carne estos días me está revolviendo las tripas un poco y todo, hummm
Y pienso que si total lo que me gusta es el sabor... en el momento en el que nos comemos algo ese momento ya pasa a los recuerdos... asi que aunque suene triste cuando quiero algo que no puedo (porque ahora no coma animalillos o chuches por no engordar) recuerdo el sabor un rato, y aunque parezca una chorrada al final se me pasa el mono... madre mía, esque mis papilas gustativas son un poco yonkis jajaja