Es una buena idea, muchas gracias
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A mi la receta de seitan que mejor me ha ido para hacerla en casa es esta, con permiso de la autora claro:
http://ladolcevitavegana.blogspot.co...paso-paso.html
Sale muy bueno y muy rico; jugoso. Yo le pongo una guindillita cayena por que me gusta el picante y un par de chorritos de salsa barbacoa casera (mientras lo voy amasando) realmente puedes echar lo que mas te guste para darle sabor al gluten.
Hola,
Y estás segura que quieres utilizar seitan? yo soy "neo" vegetariana y la verdad es que el seitan no me entusiasma. Prefiero el tofú, que a parte de ser más barato se combina con muchisimas salsas y comidas. Si quieres unas ideas de recetas, puedes ir a ver mi blog : www.exquisitovegetariano.com , lo voy completando casi cada día con las recetas que se me ocurran... Saludos!
Yo compro el de hipercor.Prueba a hacerlo en el horno con vino blanco,patatas,pimiento,cebolla y un poquito de aceite,esta buenísimo ademas de que sale muy jugosito y coge un sabor muy bueno.:rolleyes: