No tenía mucha fé en este plato, pero me quedó buenísimo .Cor no creo que encuentres la receta, me lo inventé este mediodía.
Basicamente le puse lo que iba sacando de la nevera.
Si la quieres te la pongo enseguida
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No tenía mucha fé en este plato, pero me quedó buenísimo .Cor no creo que encuentres la receta, me lo inventé este mediodía.
Basicamente le puse lo que iba sacando de la nevera.
Si la quieres te la pongo enseguida
Hoy tengo una versión de las patatas con coliflor al estilo indio que hice el otro día.
Esta vez he quitado la patata y en su lugar puse lenteja roja y un puñadito de mijo.
Feria de restos
Pues me acabo de comer un plataco de garbanzos salteados con ajo y perejil, hamburguesa de shitake y una salchicha de tofu. Rápido, buenísimo y ahora a tumbarse un rato ;)
Coliflor con salsa carbonara de setas.
http://tapatalk.imageshack.com/v2/15...4d19f49809.jpg
joeeeeee que pintaca tiene esa coliflor Drakora!!! :O
Perdona pero no pude meterme más que de pasada hoy, en el foro.
El tofu, lo hice rapidito, utilicé romanescu, col lombarda, hinojo, zanahoria y pimiento rojo, todo picado y sofrito, cuando ya esté la verdura al dente, chorrito de salsa de soja y el tofu a taquitos. Cuando ya esté casi, un poco de comino en polvo y perejil picadito.
El arroz lo hice sofriendo unos ajos tiernos, orégano, perejil y el arroz, añadir agua hirviendo, una medida de arroz y dos de agua, sal y cúrcuma, al horno 180 grados un cuarto de hora.
Drakora¡¡¡¡, receta por fi
Para hoy tengo col al curry (una receta de Lesoto que he sacado de ese maravilloso libro de recetas vegetarianas del mundo del que tantas veces os he hablado) con arroz basmati.