Coles de bruselas, zanahorias y judías verdes rehogadas con ajo y pimentón.
Aunque sea muy simple, es un plato que me encanta http://www.cristoferdelatorre.com/em...a-graciosa.gif
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Coles de bruselas, zanahorias y judías verdes rehogadas con ajo y pimentón.
Aunque sea muy simple, es un plato que me encanta http://www.cristoferdelatorre.com/em...a-graciosa.gif
Hoy he comido un simple arroz blanco con lentejas rojas y semillas de cilantro, combinación que me encanta.
Pero la mención de honor es para el plato que comimos el sábado: gnocchi con pesto de nueces, champis y tomates secos. Pá morirse del gusto!
Ensalada: Escarola, lechuga, rábanos, apio y ajos tiernos.
Migas de harina, con ajos y pimientos rojos. Las de pan son más sabrosas, pero las de harina son más rápidas de hacer.
Hoy he comido de viaje, así que me he preparado un bocadillo de mortadela vegana, lechuga y mostaza. Ahí, sin miedo!
Espaguetis con salsa de tomate y "queso" de kefir de leche vegetal.
Hoy voy a comer arroz a la cubana. Pero con trigo. Es decir, trigo, tomate frito, seitán casero. Slurp.
Yo he comido esto:
https://farm6.staticflickr.com/5586/...b826df31_z.jpg
Un poco pasado de caldo, vale, pero está muy rico. Es risotto de berenjenas y tomates secos.
Ummmmmm!!! Yo hoy me he preparado una deliciosa comida que me esta esperanto:babas::babas: Un plato de pasta (espirales de tres colores) acompañada con deliciosas albondigas (veganas claro!!) aliñadas con tomate frito casero y cebolla (bien pochada, bién caramelizada).