Aceite de Lino

El aceite de lino o linaza es la alternativa vegetal al aceite de pescado al ser extremadamente rico en Omega-3.

Tiene efectos:

1º antiinflamatorio
2º anti-bacteriano y anti-fungicida (contra hongos). Estas propiedades ayudan a eliminar problemas de la piel como el acné.
3º alivia el estreñimiento
4º disminuye el colesterol “malo” (LDL)
5º previene cánce de mama y evita pérdida de masa ósea por ser rico en fitoestrógenos


http://sinrecetamedica.es/sistema-ci...de-710-mg.html

Saludos:)

Y además sirve de maravilla para imitar los sabores a pescado, sobretodo calentándolo (aunque entonces probablemente algunas de las propiedades se pierdan).

"Resucito" este hilo porque esta semana me he comprado una botella de aceite de lino en el herbolario, y ahora mismo no sé qué hacer con él...; lo he probado un par de veces en ensalada y casi me dan arcadas por eso mismo que comentais: tengo la sensación de estar comiendo sardinas, y mi estómago se empieza a revolucionar.
Mi chica está haciendo un curso de fitoterapia y le han recomendado para los vegetarianos la ingesta de este aceite por sus aportes de Omega-3, de ahí que me lo comprara; pero sinceramente soy incapaz de tomármelo en ensalada, y no quiero ni pensar en tomarme una cucharadita a palo seco :eing:
Y además, releyendo los hilos del Foro me acabo de enterar de que lo tendría que tener en la nevera, y de que caduca al poco de abrirlo...
Entiendo que para mantener sus propiedades el consumo del aceite debe ser en crudo, ¿no? Me parece que me voy a pasar a la opción de triturar las semillas de lino y tomarlas así. Eso, o probar a ver si insistiendo, insistiendo se me asienta el estómago al tomarlo.

Cita:

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Iniciado por molkogirl

"Resucito" este hilo porque esta semana me he comprado una botella de aceite de lino en el herbolario, y ahora mismo no sé qué hacer con él...; lo he probado un par de veces en ensalada y casi me dan arcadas por eso mismo que comentais: tengo la sensación de estar comiendo sardinas, y mi estómago se empieza a revolucionar.
Mi chica está haciendo un curso de fitoterapia y le han recomendado para los vegetarianos la ingesta de este aceite por sus aportes de Omega-3, de ahí que me lo comprara; pero sinceramente soy incapaz de tomármelo en ensalada, y no quiero ni pensar en tomarme una cucharadita a palo seco :eing:
Y además, releyendo los hilos del Foro me acabo de enterar de que lo tendría que tener en la nevera, y de que caduca al poco de abrirlo...
Entiendo que para mantener sus propiedades el consumo del aceite debe ser en crudo, ¿no? Me parece que me voy a pasar a la opción de triturar las semillas de lino y tomarlas así. Eso, o probar a ver si insistiendo, insistiendo se me asienta el estómago al tomarlo.

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Se suele comprar en botellitas, y echar chorritines en sopas, cremas, purés y salsas. Yo tampoco lo trago bien, prefiero moler las semillas

Cita:

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Iniciado por molkogirl

Y además, releyendo los hilos del Foro me acabo de enterar de que lo tendría que tener en la nevera, y de que caduca al poco de abrirlo...

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Esto es incorrecto, en casa lo hemos usado después de 1 año abierto fuera de la nevera y no le pasa nada. Quizás pierda algunas propiedades, pero nada mas.

Yo de vez en cuando hago una especie de depurativo tomando agua templada con el zumo de medio limón nada más levantarme y una cucharadita de semillas de lino. Eso durante unos diez días.