Mis primeros días

No había dicho nada pero ya he hecho el cambio :) Sin embargo al final he decidido seguir comiendo huevos, ya que me facilita muchísimo las cosas. Será con el tiempo y cuando ya tenga más práctica cuando los vaya quitando poco a poco de mi dieta hasta convertirme a vegano 100%.

Los lácteos no me ha costado nada dejarlos. Tal vez echo un poco de menos el queso pero nada del otro mundo.

Pues en menos de 15 días que llevo con el asunto ya he asistido a dos barbacoas y en ambas me he quedado LLENO. Pero empecemos por el principio.

Hace dos fines de semana fui con dos amigos a una torre en Puigcerdà y hicimos nosotros la compra, por lo que decidí que ese era el día adecuado para empezar. Durante ese fin de semana bebí leche porque no encontré una marca decente de leche de soja, pero nada más. Me las apañé muy bien y el sábado fuimos a casa del tío de uno de ellos, que hacía barbacoa. Me preparó una ensalada gigantesca y unas grandes llescas de pan con tomate. A todo eso se le sumó una ensaladilla rusa. Todo aliñado y con toneladas de especies, que es lo que me va xD

Este domingo asistí a otra barbacoa y, a parte de salirme baratísima (lo que más sube es la carne), me traje pimientos, berenjenas, ensalada, etc que sumado a las patatas al caliu que preparamos hicieron que no pudiera acabármelo todo.

Pero lo que más me gusta destacar de estos días es que tanto mis amigos como mis padres me han ayudado y respetado. Especialmente los segundos que me han echado muchos cables en la cocina. Mi padre sigue pensando que me cansaré y de vez en cuando me dice que algo que hago no puede ser sano por tal y por cual, a lo que yo le contesto y listos xD

La semana que viene iré al médico a que me hagan análisis y a ver como ando.
Saludos!

Vaya, genial vangelis, y mejor aún que entre tu gente no haya conflictos que se lleva fatal...

Ya nos contarás que tal esos análisis, seguro que aunque estes estupendo de la muerte, a partir de ahora irás estando mejor, jejejeje :rolleyes:

Hombre Vangelis, en unos días de cambio de alimentación no vas a notar ningún cambio a nivel de sangre creo yo ;-)
¿cuanto llevas?

Enhorabuena, Vangelis. Por el cambio y por el apoyo que recibes.
Saludos

enhorabuena por la decisión, por estar tan contento y porque tu entorno te apoye!! eres afortunado!!
sobre los huevos, cada uno decide cuándo es su momento. Si consideras que aún no es momento de dejarlos, pues ya vendrá. Lo importante es hacerlo y para eso hay que estar convencido al 100%. Yo he tardado muchos años entre que dejé de comer carne y dejé el pescado, huevos y lácteos. Pero una vez que lo he decidido, no hay vuelta atrás. Sigo tomando miel, pero esa es mi decisión. De momento no me supone un problema de conciencia. El resto sí.
Llevo ya tres meses y lo llevo bastante bien. Incluso el olor a pescado me molesta muchísimo y pensar en beber leche me da un assssssco tremendo. Tan sólo echo de menos el queso cuando veo a alguien que lo come delante de mí, o cuando voy a un restaurante y veo que no hay prácticamente nada que pueda comer. En ese momento pienso que si comiera queso lo tendría más fácil. Pero es una cuestión de principios y de ser coherente con las decisiones que se toman. Ayer mismo lo hablaba con un amigo. Sí, me gusta el queso, pero si decido no tomar lácteos, no tomo lácteos. Es como si digo "no me drogo" y luego me fumo cuatro porros porque me gusta. No. Creo que lo suyo es ser consistente y coherente. De hecho, así eres más fuerte ante cualquier "ataque carnívoro" en forma de comentario.
Y menudo rollo he soltado, hahahaha!! :D