Untable de berenjena y cebolla (V)

Categoria: Untables:
Apto para Veg*anos

Ingredientes:

• para 3 berenjenas medianas
• 1 cebolla mediana
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración:

Primero se hornean las cebollas enteras sin pelar hasta que estén blanditas.
Cuando estén frías se pelan y trocean.
Se añade la cebolla muy muy muy picadita y un chorrillo de aceite de oliva. El aceite es para "ligar" la pasta que nos va quedando.
Para terminar echamos sal al gusto (yo es que no tomo sal, por eso no os puedo poner la cantidad...perdón).
Si os gusta el ajo se le puede añadir ajo picadito.

Lo podeis meter en un "tuper" y se conserva en la nevera 4 o 5 días.
A mi me gusta echarlo sobre el pan de centeno ;)
Espero que os guste.
Un beso a todos ;)

Cita:

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Iniciado por Aïdïta

para 3 berenjenas medianas
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal


Primero se hornean las cebollas enteras sin pelar hasta que estén blanditas.
Cuando estén frías se pelan y trocean.
Se añade la cebolla muy muy muy picadita y un chorrillo de aceite de oliva. El aceite es para "ligar" la pasta que nos va quedando.
Para terminar echamos sal al gusto (yo es que no tomo sal, por eso no os puedo poner la cantidad...perdón).
Si os gusta el ajo se le puede añadir ajo picadito.

Lo podeis meter en un "tuper" y se conserva en la nevera 4 o 5 días.
A mi me gusta echarlo sobre el pan de centeno ;)
Espero que os guste.
Un beso a todos ;)

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Creo que lo que hay que hornear es la berenjena, ¿no?

Aïdita, sigue las instrucciones que te han dicho en el otro post. Hay una plantilla para poner las recetas y que queden todas monas e iguales :)

Esto, asando la berenjena, es casi como el mutabal...

Y ponle la (V), para que se sepa que es vegana!

Esto se tendría que añadir en el post con las instrucciones.

He puesto la V.