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Buenas! Por lo que he leído la alga espirulina tiene vitaminas A, E y B12 y hierro, magnesio, fósforo y cálcio.
¿Se podría utilizar como suplemento diario de B12? ¿o la cantidad de vitaminas que posee puede ser perjudicial (betacaroteno por ejemplo)?
La b12 de la espirulina no sirve. Se aprovecha en muy pequeña cantidad, por lo que tendrías que tomar mucha.
http://www.portalvegetariano.com/art...-y-respuestas/
tambn dicen que la levadura de cerveza tiene B-12...cierto, pero el ser humano, al parecer, no la asimila en ese estado.
en las algas ni idea oye